Running Sushi

Running Sushi

Als Kaiten-Zushi (jap. 回転寿司), auch Mawari-Zushi, werden Sushi-Restaurants bezeichnet, bei denen die Speisen auf einem rundlaufenden Fließband angeboten werden. Die Gäste nehmen sich Sushi, meist zwei Stück auf einem kleineren Teller, oder bestellen über eine Sprechanlage am Tisch. Außer Sushi läuft auch Obst, Suppen und Nachtische an den Gästen vorbei. Die Rechnung ergibt sich aus der Anzahl der Teller auf dem Tisch, welche zur differenzierten Preisgestaltung von unterschiedlicher Farbe sein können. Es gibt auch Kaiten-Zushi-Restaurants, in denen man vor dem Essen einen Festpreis bezahlt und sich dann so lange bedient, wie man möchte („Tabehōdai“).

Kaiten-Zushi beschränken sich im Vergleich zu „richtigen“ Sushi-Bars vor allem auf die gängigen Fischsorten, sind hier aber bei ähnlicher Qualität ungleich preisgünstiger und in verschiedenen Bevölkerungsschichten, nicht zuletzt bei Familien, sehr beliebt. Außer zu Stoßzeiten fallen praktisch keine Wartezeiten an. Man bestimmt selbst sehr genau die Menge der Speise, die man zu sich nehmen möchte, und wählt häppchenweise genau die Portionen, die man wünscht. Kaitenzushi-Ketten wie Sushiro bieten Teller zum Einheitspreis von 100 Yen (etwa 60 Cent) an.

Kaiten-Zushi im Westen

Im Westen werden Kaiten-zushi häufig auch als „Running Sushi“ bezeichnet.

Siehe auch


Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Kaiten-Sushi — Als Kaiten Zushi (jap. 回転寿司), auch Mawari Zushi, werden Sushi Restaurants bezeichnet, bei denen die Speisen auf einem rundlaufenden Fließband angeboten werden. Die Gäste nehmen sich Sushi, meist zwei Stück auf einem kleineren Teller, oder… …   Deutsch Wikipedia

  • Dancing Sushi — Format Animated series Comedy Created by Larry Schwarz Directed by John Holt Country of origin USA No. of episodes …   Wikipedia

  • Kaiten-Zushi — Als Kaiten Zushi (jap. 回転寿司), auch Mawari Zushi, werden Sushi Restaurants bezeichnet, bei denen die Speisen auf einem rundlaufenden Fließband angeboten werden. Die Gäste nehmen sich Sushi, meist zwei Stück auf einem kleineren Teller, oder… …   Deutsch Wikipedia

  • Kaiten-zushi — Als Kaiten Zushi (jap. 回転寿司), auch Mawari Zushi, werden Sushi Restaurants bezeichnet, bei denen die Speisen auf einem rundlaufenden Fließband angeboten werden. Die Gäste nehmen sich Sushi, meist zwei Stück auf einem kleineren Teller, oder… …   Deutsch Wikipedia

  • Diagonale (Filmfestival) — Diagonale 2007 Die Diagonale ist ein Filmfestival das in den Jahren 1993, 1994 und 1995 in Salzburg stattfand und seit 1998 jährlich in Graz veranstaltet wird. Es versteht sich als umfassende Jahresfilmschau des österreichischen Filmschaffens,… …   Deutsch Wikipedia

  • Mara Mattuschka — (* 22. Mai 1959 in Sofia) ist eine österreichische Filmregisseurin, Performance Künstlerin, Malerin, Schauspielerin, Sängerin und Kunstfigur. Inhaltsverzeichnis 1 Leben und Wirken 2 Filmografie (Auswahl) …   Deutsch Wikipedia

  • Kiesel im k42 — Der Kiesel im K42 ist eine Veranstaltungsstätte am Hafen in Friedrichshafen, die einem Bodenseekiesel nachempfunden wurde. Inhaltsverzeichnis 1 Entstehung 2 Aktuelle Nutzung 3 Literatur 4 Weblinks …   Deutsch Wikipedia

  • Stuttgarter Filmwinter — Seit 1987 veranstaltet der Stuttgarter Verein Wand 5 den Stuttgarter Filmwinter mit dem Ziel, ein Forum für den unabhängigen, künstlerischen Film zu schaffen und die Kommunikation zwischen Publikum und Künstlern anzuregen. War der Stuttgarter… …   Deutsch Wikipedia

  • YOUKI — Das Internationale Jugend Medien Festival YOUKI findet seit 1999 jährlich im November in Wels in Oberösterreich statt. Die zentralen Festivalstätten sind das Medien Kultur Haus sowie der Schl8hof Wels. Es ist das größte österreichische… …   Deutsch Wikipedia

  • Hotel Wasserburg — (Мюнхен,Германия) Категория отеля: Адрес: Wasserburger Landstr. 145, Трудеринг Рим …   Каталог отелей

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”