Kaliumcitrat

Strukturformel
Allgemeines
Name	Kaliumcitrat
Andere Namen	E 332 Kaliumcitrat-Monohydrat tri-Kaliumcitrat-1-Hydrat
Summenformel	C6H5K3O7 · H2O
CAS-Nummer	6100-05-6
PubChem	13344
ATC-Code	A12BA02
Kurzbeschreibung	farblose Kristalle[1]
Eigenschaften
Molare Masse	306,39 g·mol−1 324,41 g·mol−1 (mit Kristallwasser)
Aggregatzustand	fest
Dichte	1,98 g·cm−3[1]
Schmelzpunkt	>180 °C (Abgabe von Kristallwasser)[1]
Siedepunkt	>230 °C (Zersetzung)[1]
Löslichkeit	in Wasser: 1670 g·l−1 (25 °C)[2] nahezu unlöslich in Ethanol[3]
Sicherheitshinweise
Bitte beachten Sie die eingeschränkte Gültigkeit der Gefahrstoffkennzeichnung bei Arzneimitteln EU-Gefahrstoffkennzeichnung [1] keine Gefahrensymbole R- und S-Sätze R: keine R-Sätze S: keine S-Sätze
LD50	3000 mg·kg−1 (Ratte, oral)[2]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

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Kaliumcitrat ist das Kaliumsalz der Citronensäure. Es ist ein weißes, leicht hygroskopisches, geruchloses Pulver mit leicht salzigem Geschmack, welches vorwiegend eingesetzt wird, um Nierensteine zu behandeln, und in Getränken als Säuerungsmittel und auch als Säureregulator Verwendung findet.

Verwendung

Kaliumcitrat wird vom Körper nach oraler Zufuhr sehr schnell aufgenommen; ein Übermaß an Kalium- oder Citrationen wird über den Urin wieder ausgeschieden. Kaliumcitrat ist eine wirksame Vorbeugung gegen Nierensteine aus Harnsäure (eine Begleiterscheinung bei Gicht), Cystin oder Calciumoxalat, wobei das Wirkprinzip bei den organischen Steinen die Alkalisierung des Urins, und bei Oxalat die Erhöhung der Löslichkeit durch Komplexierung ist. Die Wirksamkeit gilt nicht für alle Steinzusammensetzungen. Eine Studie an 500 Patienten mit wiederkehrenden Nierensteinen hat gezeigt, dass sich durch Behandlung mit Kaliumcitrat die durchschnittliche Anzahl an Steinen pro Jahr von 2 auf einen Halben reduzieren ließ.^[4][5][6]

Ähnlich vielen anderen Kaliumsalzen kann Kaliumcitrat Herzrhythmusstörungen verhindern, die durch Kaliummangel im Blut hervorgerufen werden. Außerdem ist für Kaliumcitrat in klinischen Studien nachgewiesen, dass es dem Calciumverlust über die Niere und dem Calciumabbau aus den Knochen entgegenwirkt.^[7][8][9] So zeigte eine prospektive kontrollierte Interventionsstudie bei 161 postmenopausalen Frauen mit Osteopenie, dass die partielle Neutralisierung einer diätinduzierten Säurebelastung (mittels 30 mmol Kaliumcitrat pro Tag, entspricht 1,173 g Kalium) über einen Zeitraum von zwölf Monaten die Knochendichte signifikant erhöhte und die Knochenstruktur deutlich verbesserte. Kaliumcitrat wirkte dabei genauso effektiv wie Raloxifen, einem Östrogen-Rezeptor-Modulator, der bei der Behandlung und Prävention von Osteoporose bei postmenopausalen Frauen eingesetzt wird.^[7] Außerdem hat Kaliumcitrat eine blutdrucksenkende Wirkung und reduziert den Blutdruck nachweislich genauso effektiv wie Kaliumchlorid.^[10]

Außerhalb der medizinischen Anwendung wird Kaliumcitrat oft in Getränken wie Limonaden als Säuerungsmittel eingesetzt. Es ist als Lebensmittelzusatz E332 bekannt.

Handelsnamen

• Kalium Verla (D), Kalinor (D)

Einzelnachweise

1. ↑ ^{a b c d e} Datenblatt Kaliumcitrat bei Carl Roth, abgerufen am 14. Dezember 2010.
2. ↑ ^{a b} http://www.applichem.de/fileadmin/datenblaetter/a2379_de.pdf
3. ↑ http://www.omikron-online.de/cyberchem/preise/prs-html/analysen/0282-spz.htm
4. ↑ Sakhaee K, Nicar M, Hill K, Pak CY: Contrasting effects of potassium citrate and sodium citrate therapies on urinary chemistries and crystallization of stone-forming salts. In: Kidney Int.. 24, Nr. 3, September 1983, S. 348–352. PMID 6645208.
5. ↑ Ettinger B, Pak CY, Citron JT, Thomas C, Adams-Huet B, Vangessel A: Potassium-magnesium citrate is an effective prophylaxis against recurrent calcium oxalate nephrolithiasis. In: J. Urol.. 158, Nr. 6, Dezember 1997, S. 2069–2073. PMID 9366314.
6. ↑ Robinson MR, Leitao VA, Haleblian GE, et al.: Impact of long-term potassium citrate therapy on urinary profiles and recurrent stone formation. In: J. Urol.. 181, Nr. 3, März 2009, S. 1145–1150. doi:10.1016/j.juro.2008.11.014. PMID 19152932.
7. ↑ ^{a b} Jehle S et al.: Partial neutralization of the acidogenic western diet with potassium citrate increases bone mass in postmenopausal women with osteopenia. J Am Soc Nephrol (2006) 17: 3213–3222, PMID 17035614.
8. ↑ Marangella M et al.: Effects of potassium citrate supplementation on bone metabolism. Calcif Tissue Int (2004) 74: 330–335, PMID 15255069.
9. ↑ Sellmeyer DE et al.: Potassium citrate prevents increased urine calcium excretion and bone resorption induced by a high sodium chloride diet. J Clin Endocrinol Metab (2002) 87: 2008–2012, PMID 11994333.
10. ↑ He et al.: Effect of short-term supplementation of potassium chloride and potassium citrate on blood pressure in hypertensives" Hypertension. (2005) Apr;45(4):571-4, PMID 15723964

Weblinks

• Kaliumcitrat als Lebensmittelzusatz
• Artikel zur Medikation bei Nierensteinen