Enteisent

Enteisent

Enteisentes Wasser ist ein Begriff, der vorwiegend auf Mineralwasserflaschen zu finden ist. Enteisent bedeutet, dass einer Substanz, wie Mineralwasser, Eisen entzogen wurde. Dies geschieht in Rieselern. Das sind Anlagen, in denen durch Zuführung von Sauerstoff Eisendioxid (Rost) gebildet und abgesondert wird.

Dem Mineralwasser wird das Eisen aus geschmacklichen und optischen Gründen entzogen, um zu verhindern, dass das in den vorkommenden Konzentrationen farblose Eisen(II)-Ion durch den Luftsauerstoff zu braunem Eisen(III)-Ion oxidiert wird.

Ein ähnliches grammatikalisches Beispiel (Partizip Perfekt Passiv) ist z.B. "entkerntes" Obst.

Der Begriff "enteisent" wird oft als Partizip Präsens Aktiv fehlinterpretiert, da der Wortbestandteil "Eisen" wie ein Verb klingt; daraus ergibt sich dann die Fehldeutung "Eisen entziehend" oder gar "Eis entziehend". Der entsprechende Begriff würde allerdings "enteisenend" bzw. "enteisend" heißen.


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  • enteisent — ent|ei|sent 〈Adj.〉 frei von Eisen (von Mineralwasser) …   Universal-Lexikon

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  • enteisenen — ent|ei|se|nen (von Eisen befreien); du enteisenst; enteisent; enteisentes Wasser …   Die deutsche Rechtschreibung

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