European Food Information Council

European Food Information Council

Das Europäische Informationszentrum für Lebensmittel (European Food Information Council, EUFIC) ist eine gemeinnützige Organisation mit Sitz in Brüssel, die 1995 mit dem Anspruch gegründet wurde, Medien, Ernährungswissenschaftler, Erziehern und Verbrauchern wissenschaftlich fundierte Informationen über Nahrungsmittelsicherheit und -qualität sowie Gesundheit und Ernährung zu bieten.

EUFIC wird von Unternehmen der europäischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie und von der Europäischen Kommission unterstützt. Das EUFIC vertritt kein Produkt oder Unternehmen und betätigt sich nach eigenen Angaben nicht als Lobbyist im legislativen oder regulatorischen Bereich.

Einige behandelte Themen sind:

Inhaltsverzeichnis

EUFIC-Projekte

  • Food Today ist der zweimonatliche Newsletter von EUFIC (auf Englisch, Französisch, Deutsch, Italienisch und Spanisch), der über eine Vielzahl interessanter Themen von Nahrungsmittelsicherheit bis zu gesunder Ernährung und Lebensführung informiert.
  • Latest Science bietet Abonnenten eine anwenderfreundliche Zusammenfassung der wichtigsten aktuellen Veröffentlichungen aus dem Bereich der akademischen Forschung über Ernährung, Gesundheit und Nahrungsmittelsicherheit.
  • Das EUFIC verwaltet Forschungsprogramme über das Verbraucherverständnis von Ernährungsinformationen auf Lebensmitteletiketten und Risikovermittlung.
  • Das EUFIC ist ein aktiver Mitwirkender der Aktionsplattform für Ernährung, körperliche Bewegung und Gesundheit der Generaldirektion für Gesundheit und Verbraucherschutz (DG SANCO) und der Konsultationsplattform für Interessengruppen der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).
  • Das EUFIC trägt zu einer Anzahl EU-finanzierter Forschungsprojekte bei

Kritik

Laut eigener Aussage gehören u. a. folgende Firmen zu EUFIC: Barilla, Coca-Cola, Kraft Foods, McDonald’s, Nestlé, Procter & Gamble, Südzucker, Unilever[1]. Die Organisation Foodwatch bezeichnet EUFIC daher als "das Who ist Who der internationalen Nahrungsmittelkonzerne" und stellt die Glaubwürdigkeit von EUFIC-Studien in Frage. Mittels einer solchen Studie soll beispielsweise Einfluss genommen werden auf ein aktuelles Gesetzgebungsverfahren, um die EU-weite Einführung der Ampelkennzeichnung von Lebensmitteln zu verhindern und diese auf nationaler Basis sogar zu verbieten.[2]

Einzelnachweise

  1. http://www.eufic.org/page/de/page/ONEUFIC/
  2. http://www.foodwatch.de/kampagnen__themen/ampelkennzeichnung/studien/index_ger.html

Weblinks

  • www.eufic.org ist die Haupt-Website auf Englisch, Französisch, Deutsch, Italienisch und Spanisch.

Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Food — For other uses, see Food (disambiguation). Part of a series on …   Wikipedia

  • European Union acronyms, jargon and working practices — European Union (EU) acronyms and jargon is a terminology set that has developed as a form of shorthand, to quickly express a (formal) EU process, an (informal) institutional working practice, or an EU body, function or decision, and which is… …   Wikipedia

  • European Environment Agency — European Environment Agency …   Wikipedia

  • Food safety — is a scientific discipline describing handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness. This includes a number of routines that should be followed to avoid potentially severe health hazards. Food can transmit… …   Wikipedia

  • European Parliament — For the statutory organ of the Council of Europe, see Parliamentary Assembly of the Council of Europe. European Parliament name in other official languages; …   Wikipedia

  • Council of the European Union — Not to be confused with European Council or Council of Europe. Council of the European Union name in other official languages …   Wikipedia

  • European Union — 1. an association of European nations formed in 1993 for the purpose of achieving political and economic integration. Formerly known as the European Economic Community, the European Union s member states are Austria, Belgium, Denmark, Finland,… …   Universalium

  • Food irradiation — The Radura logo, used to show a food has been treated with ionizing radiation. Food irradiation is the process of exposing food to ionizing radiation[1] to destroy microorganisms, bacteria, viruses, or ins …   Wikipedia

  • Information security — Components: or qualities, i.e., Confidentiality, Integrity and Availability (CIA). Information Systems are decomposed in three main portions, hardware, software and communications with the purpose to identify and apply information security… …   Wikipedia

  • Food energy — is the amount of energy obtained from food that is available through cellular respiration. Food energy is expressed in food calories (labeling: EU kcal, U.S. calories) or kilojoules (kJ). Food calories, or the calorie units used often in… …   Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”