Mohnnudeln

Mohnnudeln
Mohnnudeln

Mohnnudeln sind eine Spezialität der österreichischen und böhmischen Küche.

Als Basis dienen Nudeln aus Kartoffelteig ähnlich der schwäbischen Schupfnudel. Die Mohnnudel werden jedoch zusätzlich noch in Butter und Mohn geschwenkt und mit Staubzucker bestäubt.

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