Pflanzenfarbstoff
31Betanin — Strukturformel Allgemeines Name Betanin Andere Namen Bet …
32Bioflavonoide — Die Flavonoide sind eine Gruppe von wasserlöslichen Pflanzenfarbstoffen und spielen eine wichtige Rolle im Stoffwechsel vieler Pflanzen. Sie gehören zusammen mit den Phenolsäuren zu den Polyphenolen. Laut DGE gibt es über 6500 unterschiedliche… …
33Bixa orellana — Annattostrauch Annattostrauch (Urucum, Achiote) (Bixa orellana) Systematik Klasse: Dreifurchenpollen Zweikeimblättrige (Rosop …
34Blaukraut — Rotkohl Der Rotkohl (Brassica oleracea var. capitata f. rubra L.) ist eine Kohlsorte, die je nach Zubereitung auch Rotkraut oder Blaukraut genannt wird. Der Rotkohl wächst zu einem runden Kohlkopf, bei dem die einzelnen Blätter eng aneinander… …
35Brassica oleracea var. capitata f. rubra — Rotkohl Der Rotkohl (Brassica oleracea var. capitata f. rubra L.) ist eine Kohlsorte, die je nach Zubereitung auch Rotkraut oder Blaukraut genannt wird. Der Rotkohl wächst zu einem runden Kohlkopf, bei dem die einzelnen Blätter eng aneinander… …
36Canthaxanthin — Strukturformel Allgemeines Name Canthaxanthin Andere Namen …
37Capsanthin — Strukturformel Allgemeines Name Capsanthin Andere Namen …
38Carotine — Strukturen der Carotine α Carotin (CAS 7488 99 5, PubChem 6419725) β Carotin (CAS 7235 40 7, PubChem …
39Carotinoide — Als Carotinoide (auch: Karotinoide) bezeichnet man eine umfangreiche Klasse an natürlichen Farbstoffen, die eine gelbe bis rötliche Färbung verursachen. Carotinoide zählen zu den Terpenen. Sie kommen vor allem in den Chromoplasten und Plastiden… …
40Chlorophyll — Blätter einer Magnolie. Narzissen Blattwerk Ende März unter dem Komposthaufe …