Ragout+fin
121échalote — [ eʃalɔt ] n. f. • v. 1500; escaluigne v. 1140; altér. du lat. ascalonia (cepa) « (oignon) d Ascalon » ♦ Plante potagère (liliacées), variété d ail dont les bulbes sont utilisés comme condiments. Sauce à l échalote. Onglet à l échalote. « Des… …
122feu — 1. feu [ fø ] n. m. • XIIe; fou IXe; lat. focus « foyer, feu » I ♦ 1 ♦ LE FEU : dégagement d énergie calorifique et de lumière accompagnant la combustion vive. ⇒ combustion, crémation, ignition, incandescence; flamme; pyro . Les Anciens… …
123Carnaval de Pézenas — Pézenas Pézenas …
124Pezenas — Pézenas Pézenas …
125Piscénois — Pézenas Pézenas …
126Faramir — Personnage de fiction apparaissant dans l œuvre de J. R. R. Tolkien …
127Cuisine niçoise — Mesclun accompagné de chèvre chaud sur toasts …
128mouiller — [ muje ] v. tr. <conjug. : 1> • fin XIVe; moilier v. 1050; lat. pop. °molliare « amollir », de mollis « mou » I ♦ 1 ♦ Imbiber, mettre en contact avec de l eau, avec un liquide très fluide. ⇒ arroser, asperger, éclabousser, humecter, imbiber …