Schalotte
121Tabuleh — Taboulé. Taboulé (arabisch تبولة) ist ein Salat aus der libanesischen Küche. Es wird als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit serviert, bisweilen kommt er als Beilage auf den Tisch. Taboulé besteht aus …
122Tom yam — gung Tom yam (Thai: ต้มยำ) ist eine heiße sauer scharfe Suppe der thailändischen Küche. Sie besteht aus Brühe und wird mit Fischsoße, Schalotten, grob geschnittenem Zitronengras, Kaffernlimetten Blättern, Thai …
123Tom yum — Tom yam gung Tom yam (Thai: ต้มยำ) ist eine heiße sauer scharfe Suppe der thailändischen Küche. Sie besteht aus Brühe und wird mit Fischsoße, Schalotten, grob geschnittenem Zitronengras, Kaffernlimetten Blättern, Thai …
124Tomaten-Concassee — Tomaten Concassée (von französisch tomates concassées, „zerkleinerte, zerstampfte Tomaten“), auch geschmolzene Tomaten genannt, ist eine Zubereitung aus gehäuteten, entkernten und feinwürflig geschnittenen Tomaten, die entweder in Butter oder Öl… …
125Tomatenconcassée — Tomaten Concassée (von französisch tomates concassées, „zerkleinerte, zerstampfte Tomaten“), auch geschmolzene Tomaten genannt, ist eine Zubereitung aus gehäuteten, entkernten und feinwürflig geschnittenen Tomaten, die entweder in Butter oder Öl… …
126Tomatenketchup — Ketchup oder Ketschup ist eine Würzsauce, die aus Tomatenmark, Essig, Zucker, Speisesalz und Gewürzen besteht und in verschiedenen Variationen und Geschmacksrichtungen angeboten wird. Aromastoffe und Geschmacksverstärker dürfen enthalten sein,… …
127Tottori-Düne — Tottori Sanddüne Die Tottori Düne (jap. 鳥取砂丘, Tottori sakyū) ist eine Sand Küstendüne, die sich in der Stadt Tottori in der Präfektur Tottori entlang der Küste des Japanischen Meeres erstreckt. Nach der Tottori Düne ist auch ein Enka Lied… …
128Vinaigretten — Russische Variante der Vinaigrette Vinaigrette, Sauce vinaigrette (von französisch vinaigre, „Essig“) oder French Dressing ist eine kalte Sauce aus Essig, Öl und je nach Rezept auch weiteren Zutaten wie Kräutern. Serviert wird sie z. B. zu grünem …
