Pedro Ximènez

Pedro Ximènez

Pedro Ximénez [ˈpeðɾo xiˈmeneθ] ist eine spanische weiße Rebsorte, deren Trauben sehr hohe Zuckerwerte (→ Mostgewicht) erreichen; mit ihr wird der Cream Sherry geschmacklich abgerundet. Sie ist auch unter den Namen PX, Pedro, Pedro Jiménez, Pedro Ximen, Ximen und Alamis bekannt. Sie wird vor allem in Andalusien angebaut und ist neben Palomino die zweitwichtigste Rebsorte für Sherry. Sie ist auch Bestandteil des Málaga-Weins.

Angeblich leitet sich der Name der Pedro Ximénez von einem spanischen Soldaten des 17. Jahrhunderts ab, der sie aus den Niederlanden nach Spanien gebracht haben soll.

Siehe auch den Artikel Weinbau in Spanien sowie die Liste der Rebsorten.

Weblinks

Literatur

  • H. Ambrosi, E. Dettweiler-Münch, E.H. Rühl, J. Schmid und F. Schuhmann: Farbatlas Rebsorten. Eugen ULmer Stuttgart 1998 ISBN 3-8001-5719-5
  • Horst Dippel (Hrsg.): Das Weinlexikon. S. Fischer Frankfurt/Main 1989. ISBN 3-8112-1114-5
  • Jancis Robinson: Das Oxford Weinlexikon. 1. Auflage. Gräfe und Unzer Verlag, München, 2003, ISBN 3-7742-0914-6. 
  • Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. 1. Auflage. Hachette Livre, 2000, ISBN 2-0123633-18. 

Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Pedro Ximénez — [ˈpeðɾo xiˈmeneθ] ist eine spanische weiße Rebsorte, deren Trauben sehr hohe Zuckerwerte (→ Mostgewicht) erreichen; mit ihr wird der Cream Sherry geschmacklich abgerundet. Sie ist auch unter den Namen PX, Pedro, Pedro Jiménez, Pedro Ximen, Ximen… …   Deutsch Wikipedia

  • Pedro Ximénez — Pedro Ximénez или PX (русск. Педро Хименес) это белый винный (технический) сорт винограда, широко культивируемый в испанских регионах Андалусия, Эстремадура и Валенсия. Педро Хименес входит в состав знаменитых на весь мир испанских креплёных …   Википедия

  • Pedro Ximénez — Pour les articles homonymes, voir Ximénez. Pedro ximénez B Fichier:... ... Caractéristiques phénologiques Débourrement ... Floraison …   Wikipédia en Français

  • Pedro ximenez — Pedro ximénez Pour les articles homonymes, voir Ximénez. Pedro ximénez B Fichier:... ... Caractéristiques phénologiques Débourrement ... Floraison …   Wikipédia en Français

  • Pedro Ximénez — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Pedro Ximénez (desambiguación). Pedro Ximénez fue el sexto señor de Cameros. Era hijo de Ximeno Fertungón, el que sufrió la plaga de langosta cuando gobernaba Calahorra.… …   Wikipedia Español

  • Pedro Ximénez — fue el sexto señor de Cameros. Era hijo de Ximeno Fertungón, el que sufrió la plaga de langosta cuando gobernaba Calahorra. Cuando Alfonso VII confirmó el fuero de Logroño, fue testigo junto con su madre: Donna María Beltrán et filius ejus Petrus …   Enciclopedia Universal

  • Pedro Ximenez — Pedro Ximénez [ˈpeðɾo xiˈmeneθ] ist eine spanische weiße Rebsorte, deren Trauben sehr hohe Zuckerwerte (→ Mostgewicht) erreichen; mit ihr wird der Cream Sherry geschmacklich abgerundet. Sie ist auch unter den Namen PX, Pedro, Pedro Jiménez, Pedro …   Deutsch Wikipedia

  • Pedro Ximénez —   [ peȓro xi menɛθ], Kurzbezeichnung PX, spät reifende und ertragsstarke weiße Rebsorte mit hohem Zuckergehalt der Beeren; weit verbreitet, v. a. in Südspanien (35 000 ha), besonders in Montilla Moriles (auf 95 % des Reblands), Argentinien (20… …   Universal-Lexikon

  • Pedro Ximénez — Infobox grape variety name = Pedro Ximénez caption = species = Vitis vinifera also called = PX, Pedro Jiménez, Pedro Giménez, (more) origin = Spain hazards = regions = Jerez, Argentina, Australia, Chile, wines = Pedro Ximénez, Baxter s… …   Wikipedia

  • Pedro ximénez — Pour les articles homonymes, voir Ximénez. Pedro ximénez B PX dans la DO montilla moriles …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”