Perle (Rebsorte)

Die weiße Rebsorte Perle von Alzey wurde 1927 durch Georg Scheu in Alzey aus Gewürztraminer x Müller-Thurgau gekreuzt. Im Jahr 1950 befasste sich Dr. Hans Breider mit der züchterischen Nachbearbeitung durch Selektion. Seitdem heißt die Neuzüchtung eigentlich nur noch Perle. 1961 wurde der Sortenschutz erteilt und 1968 erfolgte die Eintragung in die Sortenliste. Obwohl die Haut der Beeren rötlich bis rot gefärbt ist, wird sie im deutschsprachigen Raum den weißen Sorten zugeordnet.

Die Sorte ist sehr frostunempfindlich und auch für Problemlagen geeignet, der Wein ist relativ säurearm (→ Säure (Wein)).

Siehe auh den Artikel Weinbau in Deutschland sowie die Liste der Rebsorten.

Synonyme: Perle, Zuchtstammnummer Az 3951, Zuchtstammnummer Wü S 3951

Abstammung: Gewürztraminer x Müller-Thurgau

Ampelographische Sortenmerkmale

In der Ampelographie wird der Habitus folgendermaßen beschrieben:

• Die Triebspitze ist offen. Sie ist stark weißwollig behaart. Die Jungblätter sind nur spinnwebig behaart.
• Die kleinen Blätter sind drei- bis fünflappig und deutlich gebuchtet. Die Stielbucht ist U - förmig offen bis geschlossen, selten jedoch überlappend. Das Blatt ist stumpf gezahnt. Die Zähne sind im Vergleich zu anderen Rebsorten mittelweit gesetzt. Die Blattoberfläche (auch Spreite genannt) ist blasig derb.
• Die walzenförmige Traube ist klein bis mittelgroß, meist geschultert und dichtbeerig. Die rundlichen bis leicht länglichen Beeren sind mittelgroß und rosafarben bis rötlich.

Die Rebsorte reift fast 10 - 15 Tage nach dem Gutedel und gilt somit im internationalen Vergleich noch als früh reifend. Durch den späten Austrieb verfügt sie über eine geringe Spätfrostempfindlichkeit

Die Sorte ist anfällig gegen den Echten Mehltau und die Grauschimmelfäule, jedoch kaum gegen den Falschen Mehltau. Sie neigt darüber hinaus zur Stiellähme.

Die Rebflächen in Deutschland verteilen sich wie folgt auf die einzelnen Anbaugebiete:

Weinbaugebiet	Rebfläche (Hektar)
Ahr	-
Baden	1
Franken	22
Hessische Bergstraße	-
Mittelrhein	-
Mosel	unter 0,5
Nahe	unter 0,5
Pfalz	2
Rheingau	-
Rheinhessen	15
Saale-Unstrut	-
Sachsen	-
Stargader Land	-
Württemberg	unter 0,5
TOTAL Deutschland 2007	41

Quelle: Rebflächenstatistik vom 13. März 2008, Statistisches Bundesamt, Wiesbaden 2008 in Beschreibende Sortenliste des Bundessortenamtes 2008, Seite 198ff. ^[1]

Literatur

• Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. 1. Auflage. Hachette Livre, 2000, ISBN 2-0123633-18. 
• Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff: Taschenbuch der Rebsorten. 13. Auflage. Fachverlag Fraund, Mainz, 2003, ISBN 3-921156-53-x. 

Einzelnachweise

1. ↑ Beschreibende Sortenliste des Bundessortenamtes 2008(PDF)