Pfannkuchentag

Der Faschingsdienstag (in Köln Karnevalsdienstag, weit verbreitet auch Veilchendienstag) ist die Bezeichnung für den letzten der närrischen Tage, den Tag zwischen Rosenmontag und Aschermittwoch (Dienstag nach Estomihi). Als letzter Tag vor dem Beginn der Fastenzeit kommt ihm in vielen Regionen eine besondere Bedeutung zu. In einigen Regionen, in denen Karneval gefeiert wird, stellt er den Höhepunkt der Feiertage dar. International ist dieser Tag auch als Mardi Gras oder Shrove Tuesday bekannt.

Hintergrund

Die früher übliche Bezeichnung Beichtdienstag deutet eher als die heute gebräuchlichen Bezeichnungen auf die eigentliche Bedeutung des Faschingsdienstags hin: als Tag der Buße und als Vorbereitung auf die Fastenzeit. Viele der noch heute verbreiteten Rituale haben hier ihren Ursprung. Dies betrifft besondere Feierlichkeiten und regionale Traditionen, aber auch Speisen, die bevorzugt an diesem Tag gegessen werden. Diese enthalten besonders die Zutaten, deren Verzehr während der Fastenzeit nicht mehr erlaubt ist. Dazu gehören unter anderem Eier und fettreiche Speisen, weshalb in vielen Ländern (so Frankreich, Italien, Schweden) dieser Tag auch „Fetter Dienstag“ genannt wird. Zu den traditionellen Speisen am Fastnachtsdienstag gehören Fettgebackenes, Pfannkuchen und Fisch.

Wie auch die Rituale und Feierlichkeiten zum Karneval, sind auch die zum Faschingsdienstag stark regional geprägt und finden unter unterschiedlichen Bezeichnungen statt.

Regionale Besonderheiten

Veilchendienstag

In vielen Orten gibt es jedes Jahr traditionelle Veilchendienstags-Umzüge. Der größte Umzug findet traditionell in Mönchengladbach am Niederrhein statt. In Köln und Orten in der Umgebung haben sich seit den 1960er Jahren Karnevalszüge in den Vierteln und Vororten etabliert, wobei oft die Wagen und Truppen der ansässigen Vereine und Schulen aus den sonntäglichen Schull- un Veedelszöch und/oder dem Rosenmontagszug wieder eingesetzt werden. Gruppen, die sich nicht an den zentralen Umzügen beteiligt haben, sind bei den Dienstagsumzügen ebenfalls zu finden. Häufig gehen bei diesen Umzügen auch Kinder mit, denen der lange Zugweg der großen Züge zu beschwerlich ist. Im Großraum Düsseldorf wird an diesem Tag der Hoppeditz beerdigt. Während sich vielerorts das Karnevalstreiben dem Ende nähert, wird im Neuwieder Stadtteil Heimbach-Weis der karnevalistische Höhepunkt mit einem der größten, schönsten und weitbekanntesten Umzüge zwischen Köln und Mainz gefeiert.

In München findet mit dem Tanz der Marktfrauen der Höhepunkt des Münchner Straßenfaschings statt.

Um Mitternacht in der Nacht zum Aschermittwoch gibt es zahlreiche Rituale, mit denen die Faschings-Feierlichkeiten beendet werden. Hierzu gehören die Nubbelverbrennungen, aber auch die symbolische Beerdigung von Karneval, Fastnacht oder Fasching.

Schissmelledienstag

In Mainz-Mombach findet der letzte Zug der Mainzer Fastnachtskampagne statt, der den Namen Schissmelledienstagszug trägt. Diese Abgrenzung zum Rosenmontag leitet sich von den Melden ab, die auf eine einstmalige Plage der Mombacher Landwirtschaft verweist.

Pancake Day

Im englischsprachigen Raum heißt der Faschingsdienstag eigentlich Shrove Tuesday (Beicht-Dienstag), wird jedoch auch Pancake Day bzw. Pancake Tuesday (Pfannkuchentag bzw. Pfannkuchen-Dienstag) genannt. Traditionell werden in Großbritannien, Nordamerika und in einigen anderen Regionen mit traditionell britischem Einfluss an diesem Tag Pfannkuchen verspeist. Darüber hinaus gibt es weitere Rituale rund um den Pfannkuchen. Dazu gehören Pfannkuchen-Wettrennen, wie das Rennen in Olney (England), das als Ursprung dieser Tradition gilt, oder organisierte Pfannkuchenessen für wohltätige Zwecke.

Mardi Gras

Als Mardi Gras (Fetter Dienstag) wird der Faschingsdienstag in französischen und französisch geprägten Regionen gefeiert. Dazu gehören neben Frankreich auch (das französischsprachige) Kanada. Bekannt ist der Mardi Gras durch den Südstaaten-Karneval, der unter andrem in New Orleans oder Alabama gepflegt wird.

Weblinks

• Pancake Day

Tag mit Karnevalsbezug

In chronologischer Reihenfolge 11.11. und Martinstag

Donnerstag: Schmotziger Donnerstag, Weiberfastnacht | Freitag: Rußiger Freitag | Samstag: Schmalziger Samstag | Sonntag: Tulpensonntag | Montag: Rosenmontag | Dienstag: Faschingsdienstag (Veilchendienstag), Mardi Gras | Mittwoch: Aschermittwoch | Sonntag: Funkensonntag