Prunus cerasus var. austera
- Prunus cerasus var. austera
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Morelle oder Weichsel (Prunus cerasus Austera-Gruppe, Syn. Prunus cerasus var. austera L.) ist die Bezeichnung für ein Steinobst. Es handelt sich um eine Sortengruppe der Sauerkirsche (Prunus cerasus). Die dunkelrot bis schwarz gefärbten Früchte zeichnen sich durch dunkel gefärbtes Fruchtfleisch und intensiv gefärbten Saft aus. Bekannt ist vor allem die Sorte 'Schattenmorelle'.
Sorten mit hellem Fruchtfleisch werden in der Sortengruppe der Amarellen oder Glaskirschen (Prunus cerasus Caproniana-Gruppe) zusammengefasst.
Literatur
- Peter Hanelt: Mansfeld's Encyclopedia of Agricultural and Horticultural Crops. Springer, Berlin 2001, ISBN 3-540-41017-1.
- Odette Teubner: Das große Buch vom Obst. Gräfe & Unzer, München 2002, ISBN 3-7742-0769-0.
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morello — /məˈrɛloʊ/ (say muh reloh) noun (plural morellos) a sour cherry, Prunus cerasus var. austera, with a dark coloured skin and juice. Also, US, amarelle. {origin uncertain; compare Flemish morelle, from Italian amarello, diminutive of amaro bitter… …
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