Saltimbocca alla romana — Saltimbocca mit Kartoffelpüree und Spinat Vorbereitete Schnitzel mit Schinken und Salbei … Deutsch Wikipedia
Saltimbocca — à la Romaine revenus au vin blanc Autre nom saute en bouche Lieu d origine Brescia Place dans le service … Wikipédia en Français
Saltimbocca — (also saltinbocca) (Italian: jumps in the mouth ) is a dish (popular in southern Switzerland, Italy, Spain and Greece) made of veal, chicken or pork, lined or topped with prosciutto and sage; marinated in wine, oil or saltwater depending on the… … Wikipedia
Saltimbocca — neben gebackenem Schafskäse auf Zucchini Saltimbocca alla romana (römischer Dialekt: Salt im bocca!, „Spring in den Mund!“) ist eine international bekannte Spezialität der römischen Küche. Sie besteht aus gebratenem Kalbsschnitzel mit Schinken… … Deutsch Wikipedia
saltimbocca — sal·tim·bóc·ca s.m.inv. CO TS gastr. → saltimbocca alla romana {{line}} {{/line}} DATA: 1875. ETIMO: dalla loc. salta in bocca, per l appetibilità. POLIREMATICHE: saltimbocca alla romana: loc.s.m.inv. CO TS gastr … Dizionario italiano
Saltimbocca — Saltar a navegación, búsqueda El Saltimbocca (En italiano dialectal de Roma: Salt im bocca! > Salto en la boca) es un plato tradicional de la cocina italiana muy típica de Roma elaborado con ternera, jamón y salvia. suele denominarse con el… … Wikipedia Español
Italienisches Essen — Als italienische Küche wird die Gesamtheit der spezifisch italienischen Gerichte bezeichnet. Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von Regionalküchen und bedingt durch die geographische Lage und lange Kochtradition kann sie auf eine… … Deutsch Wikipedia
Salumi — Als italienische Küche wird die Gesamtheit der spezifisch italienischen Gerichte bezeichnet. Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von Regionalküchen und bedingt durch die geographische Lage und lange Kochtradition kann sie auf eine… … Deutsch Wikipedia
Gastronomía de Italia — Diversos productos de la cocina italiana. La comida de Italia es extremadamente variada. El país fue unificado en el año 1861 y su cocina refleja la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia. La cocina italiana,… … Wikipedia Español
Roman cuisine — For the cuisine of the ancient Roman civilization, see Ancient Roman cuisine … Wikipedia
Saltimbocca neben gebackenem Schafskäse auf Zucchini
