Saurüde

Wildschweinjagd (Wandmalerei im Lepâkshî-Tempel in Hindupur, Südindien, um 1540). Die Verwendung von Hunden ist undeutlich erkennbar.

Jäger erlegt mit einer Saufeder ein von einer Meute von Saupackern festgehaltenes Wildschwein, Stich aus dem 16. Jahrhundert

Ein Sauhund, auch als Saupacker oder Packer bezeichnet, gehört zur Gruppe der Jagdhunde. Jagdhunde werden in Gruppen eingeteilt, zu denen auch die Vorstehhunde (deutsch, englisch und ungarisch), die Stöberhunde, die Schweißhunde, die Erdhunde und die Bracken gehören.

Namensspezialisierung

Neben der Jagdhundgruppierung gibt es eine Reihe von Namen für Jagdhunde, die eine Spezialisierung für bestimmte Jagdmethoden oder Wildarten erkennen lassen, die jedoch nicht rassebedingt ist, vergleiche Liste der Hunderassen. Unter diese Spezialisierung fällt der Sauhund. Weitere solche Bezeichnungen stehen z.B. für Wasserhunde oder Hühnerhunde.

Verwendung

Sauhunde wurden bei der Wildschweinjagd verwendet. Nur Frischlinge und Überläufer waren eine einfache Beute. Die Jagd auf ausgewachsene Tiere, vor allem Keiler, stellte eine lebensgefährliche Mutprobe dar.

Wie zahllose Gemälde und kunsthandwerkliche Arbeiten zeigen, war die Wildschweinhatz mit Pferd und Jagdhunden die übliche Jagdweise. Dabei verwendete man meist kleine feinnasige Jagdhunde, die Saufinder, sowie große schwere Jagdhunde, die Saupacker oder Sauhunde. Bei den Findern handelte es sich um kleine, wendige Hunde, die das Schwarzwild aufspürten, heraustrieben und verbellten. Die kräftigen Packer zogen die Sau nieder, bis der oder die Jäger sie mit der Saufeder erlegten. Speziell für die Schwarzwildjagd in Deutschland wurden im 16. Jahrhundert aus England importierte Doggen eingesetzt.

Saupacker Hunderassen

Typische heute noch existierende Saupacker sind:

• Dogo Argentino
• Cursinu
• Broholmer
• Deutsche Dogge.

Der Sauhund in Geschichte und Kunst

Wie zahllose Gemälde und kunsthandwerkliche Arbeiten zeigen, war die Schweinehatz mit Pferd und Jagdhunden die übliche Jagdweise. Am württembergischen Fürstenhof wurden zu Anfang des 17. Jahrhunderts 900 große Jagdhunde gehalten, mit denen man auf Wildschweinjagd ging. Die wertvollen Hunde, die man auch als „Sauhunde“ oder „Saupacker“ bezeichnete, wurden gegen die Angriffe der Wildschweine mit breiten Halsbändern und mitunter sogar Panzerhemden geschützt. Aufgabe der Hunde war es, das Wildschwein so lange zu hetzen, bis es ermüdete und es dann an einem Ort festzuhalten, bis der Jäger es aus naher Entfernung tötete. Bei diesen Sauhatzen wurden oft Menschen, Pferde und Hunde durch angreifende Wildschweine schwer und mitunter tödlich verletzt. In Süddeutschland werden Menschen mit "Sauhund" bezeichnet um eine Mischung zwischen Respektsbezeugung und Ablehnung der von der gemeinten Person gewählten Mittel auszudrücken.