Sauteruz

Der Sauteru, teilweise auch Sauteruz geschrieben, ist ein rund 13 km langer linker Nebenfluss der Mentue im Kanton Waadt der Schweiz. Er entwässert einen Abschnitt des Waadtländer Mittellandes und gehört zum Einzugsgebiet des Rheins. Der Flussname setzt sich vermutlich aus den altfranzösischen Wörtern sault (Wald) und ru (Bach) zusammen.

Das Quellgebiet des Sauteru befindet sich auf rund 680 m ü. M. auf den Hochflächen des Gros de Vaud östlich von Echallens. Als kleines Rinnsal wendet sich der Sauteru zunächst nach Westen und fliesst in die nördlich an Echallens anschliessende Ebene. Hier zeichnet er einen scharfen Knick, um nun in nordnordöstliche Richtung weiterzufliessen. Das Tal des Sauteru tieft sich allmählich in die Molasseschichten des nördlichen Gros de Vaud ein und wird im Osten von der Hochfläche von Bercher, im Westen vom Höhenrücken des Grand Bois d'Essertines flankiert. Das Tal ist fast auf der gesamten Strecke bewaldet und unbesiedelt. Unterhalb der Ortschaft Bioley-Magnoux mündet der Sauteru auf 496 m ü. M. in die Mentue.

Zu den nennenswerten Zuflüssen des Sauteru gehören die Foirause (von rechts) und die Greyle (von links). Fast der gesamte Bachlauf befindet sich in natürlichem beziehungsweise naturnahem Zustand. Die Wasserkraft des Sauteru wurde früher für den Betrieb der Moulin Pacot (unterhalb von Rueyres) und einer weiteren Mühle bei Oppens genutzt.