Schonkost

Schonkost

Schonkost bezeichnet in der Diätetik eine Ernährungsform, die bei einer Erkrankung oder Überempfindlichkeit des Magen-Darm-Traktes oder bei Gallen- und Leberbeschwerden verabreicht wird, um den Körper oder einzelne Organe zu schonen.

Schonkost bei Magen-Darm-Beschwerden

Bei Magen-Darm-Beschwerden wird leicht verdauliche Kost gereicht. Besonders geeignet sind gekochtes Gemüse (das allerdings nicht blähend wirken darf), fettarmes Fleisch und Brot, außerdem geriebenes Obst.

Milch, fette Speisen und Zucker sollten vermieden werden. Außerdem sollte viel Wasser oder dünner Tee getrunken werden. Besonders bekannt sind Zwieback und Haferschleim als Schonkost bei Magen-Darm-Beschwerden.

Schonkost bei Gallen- und Leberbeschwerden

Bei der Kost bei Gallen- und Leberbeschwerden werden die Stoffe gemieden, die von diesen Organen abgebaut werden. Die Speisen sollten nicht scharf gebraten und wenig gewürzt sein und wenig Fett enthalten, zudem keine Hülsenfrüchte. Außerdem muss Alkohol vermieden werden.

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  • Schonkost — Krankenkost; Diät * * * Schon|kost 〈f.; ; unz.〉 = Diät * * * Schon|kost, die: leicht verdauliche Kost, die speziell als Diät für Kranke geeignet ist: einen Patienten auf S. setzen. * * * Schonkost,   eine Diätform, Magenschonkost. * * *… …   Universal-Lexikon

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  • Diät — Krankenkost; Schonkost * * * Di|ät [di ɛ:t], die; , en: auf die Bedürfnisse eines Kranken, Übergewichtigen o. Ä. abgestimmte Ernährungsweise: er musste wegen seiner Galle eine strenge Diät einhalten; der Arzt hat sie auf Diät gesetzt (hat ihr… …   Universal-Lexikon

  • Diät — a) Krankenkost, Schonkost. b) Abmagerungskur, Fastenkur, Hungerkur, Schlankheitskur. * * * Diät,die:Krankenkost·Schonkost Diät 1.Schonkost,Krankenkost 2.→Schlankheitskur …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • Zweiback — Zwieback Frauen am Fließband 1972 Zwieback (im 17. Jahrhundert aus dem Italienischen biscotto von lateinisch bis coctus [panis], „zweimal gebackenes [Brot]“ übersetzt) ist …   Deutsch Wikipedia

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