Seezunge Lady Hamilton ist eines der Gerichte, das Lady Emma Hamilton gewidmet ist, einer Frau, die im Europa des 19. Jahrhunderts mit ihrem ungewöhnlichen Leben viel Aufsehen erregte.
Für dieses Gericht wird eine Seezunge in Weißwein pochiert, mit venezianischer Soße und gehackten Oliven überzogen und mit Sardellenstreifen garniert.
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Lady Emma Hamilton — (* 26. April 1765 (?) in Ness, Cheshire) als Amy Lyon, getauft 12. Mai 1765 in Great Neston (Cheshire); † 15. Januar 1815 in Calais) war von 1798 1805 die Mätresse des englischen Admirals Horatio Nelson. Aus einfachsten Verhältnissen stammend… … Deutsch Wikipedia
Emma Hamilton — Emma, Lady Hamilton in einem der bekanntesten Portraits von George Romney ca. 1785 … Deutsch Wikipedia
Liste nach Personen benannter Gerichte — Diese Liste enthält Speisen und Getränke, deren Namen auf wirkliche oder fiktive Personen zurückgehen. Inhaltsverzeichnis A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z … Deutsch Wikipedia
