Soxleth-Extraktor

Soxhlet-Aufsatz mit Extraktionshülse

Gesamtaufbau einer Extraktions-Apparatur mit Soxhlet-Aufsatz

Der Soxhlet-Aufsatz (auch Soxhlett, Soxleth) ist ein spezieller Aufsatz zur kontinuierlichen Extraktion bei Siedehitze aus festen Stoffen.

Geschichte

Der Soxhlet-Apparat hat seinen Namen von Professor Franz von Soxhlet (1848-1926, München), der damit den Fettgehalt von getrockneten Lebensmitteln bestimmte. Franz von Soxhlet arbeitete vorwiegend an der Analyse von Milchfett, wobei für die Extraktion mit dem Soxhlet-Apparat zuerst Trockenmilch hergestellt wurde, um das dabei störende Wasser zu entfernen.

Laborfoto einer Soxhlet-Apparatur

Vorgehensweise

Das zu extrahierende Material befindet sich in der Extraktionshülse (üblicherweise ein kurzes, einseitig offenes Cellulose-Rohr), welche in den Soxhlet-Aufsatz eingesetzt wird. Im Kolben unter dem Soxhlet-Aufsatz wird ein Lösungsmittel zum Sieden gebracht, dessen Dämpfe durch das so genannte Dampfrohr (in der farbigen Grafik das größere Rohr links mit der Nummer 3) aufsteigen, im Kühler darüber kondensieren und so in die Extraktionshülse gelangen. Dort löst das Lösungsmittel den gewünschten Stoff aus dem Träger heraus.

Durch weiter zutropfendes Lösungsmittel steigt der Flüssigkeitsspiegel in dem Soxhlet-Aufsatz, bis er die Höhe der Biegung des dünnen Röhrchens erreicht hat. Auf Grund der dann auftretenden Saugheberwirkung wird die Flüssigkeit mit dem Extrakt in den darunter liegenden Kolben mit dem Lösungsmittel überführt. Durch kontinuierliches Sieden des Lösungsmittels im Kolben und Kondensieren am Kühler wird die Extraktionskammer stets mit frischem Lösungsmittel gefüllt und der Zyklus beginnt von neuem.

Anwendung

Der Soxhlet-Apparat ist unter anderem verwendbar zur Bestimmung des Fettgehaltes von Lebensmitteln und Futtermitteln. Zu Anfang des 20. Jahrhunderts wurde der Soxhlet in der Kinderpflege zur Bestimmung des Fettgehaltes von Trockenmilch eingesetzt, er taucht deshalb zu dieser Zeit in der Kinderliteratur auf, zum Beispiel bei Agnes Sapper.

Weblinks

• Soxhlet-Extraktion zur Fettbestimmung