Ein Traiteur (frz. traiter: handeln, durchführen) ist ein traditioneller französischer Kochberuf. Früher bekochte er Großbürgertum und Adel, heutzutage wird als Traiteur ein Koch-Service bezeichnet, der für die Planung und Durchführung anspruchsvoller Festmahle für große aber auch kleine Feierlichkeiten gemietet werden kann.
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traiteur — [ trɛtɶr ] n. m. • 1628; « négociateur » 1275; de traiter ♦ Vx Restaurateur. ♢ (1758) Mod. Personne, entreprise qui prépare des repas, des plats à emporter et à consommer chez soi. S adresser à un traiteur pour organiser un cocktail. En appos.… … Encyclopédie Universelle
traiteur — Traiteur. s. m. Qui appreste, qui donne à manger pour de l argent. Bon traiteur, delicat, friand traiteur … Dictionnaire de l'Académie française
Traiteur — Trai teur , n. [F.] The keeper of an eating house, or restaurant; a restaurateur. Simmonds. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
Traiteur — (fr., spr. Trätöhr), 1) ein Speisewirth, bei welchem zu einer bestimmten Stunde an der Table d hôte gegessen wird; 2) jeder Speisewirth … Pierer's Universal-Lexikon
Traiteur — (franz., spr. trätör), Speisewirt … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Traiteur — (frz., spr. trätöhr), Speisewirt … Kleines Konversations-Lexikon
Traiteur — In French Acadiana, the term Traiteur (sometimes spelled Treateur) describes a man or woman who has learned the what is sometimes called faith healing. A traiteur is Cajun healer, or else a traditional healer of the French speaking Houma Tribe,… … Wikipedia
traiteur — (trè teur) s. m. 1° Celui qui apprête, qui donne à manger pour de l argent. • Et le traiteur, homme intraitable, Fit une terrible rumeur, SCARR. Oeuv. t. I, p. 311. • Comment appelez vous ce traiteur de Limoges qui fait si bonne chère ?,… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Traiteur — Mets asiatiques préparés par un traiteur Un traiteur est un restaurateur et plus généralement un professionnel des métiers de bouche (souvent un charcutier) qui vend des plats qu il a préparés, en assurant éventuellement la livraison. Origine Le… … Wikipédia en Français
TRAITEUR — n. m. Celui qui apprête, qui donne habituellement à manger pour de l’argent. Dîner chez le traiteur. Faire venir son dîner de chez le traiteur … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
