Triticum aestivum

Triticum aestivum
Weichweizen
Feld mit Weichweizen

Feld mit Weichweizen

Systematik
Klasse: Einkeimblättrige (Liliopsidae)
Unterklasse: Commelinaähnliche (Commelinidae)
Ordnung: Süßgrasartige (Poales)
Familie: Süßgräser (Poaceae)
Gattung: Weizen (Triticum)
Art: Weichweizen
Wissenschaftlicher Name
Triticum aestivum
L.

Weichweizen (Triticum aestivum) ist die am meisten angebaute hexaploide Weizenart. Es gibt eine Vielzahl von Sorten, die an unterschiedliche Klimata angepasst sind.

Qualität

Bei Weichweizen werden verschiedene Qualitätsstufen unterschieden. Die Unterscheidung erfolgt in Abhängigkeit von der Volumenausbeute im Rapid-Mix-Test (RMT, ein standardisierter Backversuch), dem Proteingehalt, der Fallzahl und anderen Qualitätsmerkmalen des Weizens. Die Einteilung des Bundessortenamtes umfasst die Stufen [1]:

  • E-Weizen (Eliteweizen)
  • A-Weizen (Aufmischweizen)
  • B-Weizen (Brotweizen)
  • C-Weizen (Futterweizen)

Welche Qualität man erzielt, hängt hauptsächlich von der verwendeten Sorte, aber auch von der Düngung ab.

Einzelnachweise

  1. Beschreibende Sortenliste

Weblinks


Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Triticum aestivum —   Trigo candeal …   Wikipedia Español

  • Triticum aestivum — paprastasis kvietys statusas T sritis vardynas apibrėžtis Miglinių šeimos grūdinis, krakmolinis, maistinis, pašarinis, pluoštinis, vaistinis kultūrinis nuodingas augalas (Triticum aestivum), grūdai naudojami maistui, gėrimams gaminti. atitikmenys …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • Triticum aestivum — Blé tendre Blé tendre …   Wikipédia en Français

  • Triticum aestivum — paprastasis kvietys statusas T sritis augalininkystė apibrėžtis Lietuvoje auginamų kviečių rūšis, priklausanti miglinių (Poaceae), seniau varpinių (Gramineae), šeimai. Būna žieminiai (angl. winter wheat, fall wheat, rus. озимая пшеница) ir… …   Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas

  • TRITICUM AESTIVUM L. - ПШЕНИЦА МЯГКАЯ, ОБЫКНОВЕННАЯ — см. 92. Однолетнее растение. T.aestivum L. П. мягкая, обыкновенная Sp. pi. (1753) 85. Культ, фл. СССР 1 (1935) 37, рис. Жуковский (1950) 88; (1964) 136. Эксп. импорт, словарь III (1953) 1011. Пшеница в СССР (1957) 70. S y n. Т. vulgare Host; Т.… …   Справочник растений

  • Triticum aestivum subsp. aestivocompactum — paprastasis kvietys statusas T sritis vardynas apibrėžtis Miglinių šeimos grūdinis, krakmolinis, maistinis, pašarinis, pluoštinis, vaistinis kultūrinis nuodingas augalas (Triticum aestivum), grūdai naudojami maistui, gėrimams gaminti. atitikmenys …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • Triticum aestivum subsp. aestivum — paprastasis kvietys statusas T sritis vardynas apibrėžtis Miglinių šeimos grūdinis, krakmolinis, maistinis, pašarinis, pluoštinis, vaistinis kultūrinis nuodingas augalas (Triticum aestivum), grūdai naudojami maistui, gėrimams gaminti. atitikmenys …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • Triticum aestivum var. cinereum — paprastasis kvietys statusas T sritis vardynas apibrėžtis Miglinių šeimos grūdinis, krakmolinis, maistinis, pašarinis, pluoštinis, vaistinis kultūrinis nuodingas augalas (Triticum aestivum), grūdai naudojami maistui, gėrimams gaminti. atitikmenys …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • Triticum aestivum var. graecum — paprastasis kvietys statusas T sritis vardynas apibrėžtis Miglinių šeimos grūdinis, krakmolinis, maistinis, pašarinis, pluoštinis, vaistinis kultūrinis nuodingas augalas (Triticum aestivum), grūdai naudojami maistui, gėrimams gaminti. atitikmenys …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • Triticum aestivum var. leucospermum — paprastasis kvietys statusas T sritis vardynas apibrėžtis Miglinių šeimos grūdinis, krakmolinis, maistinis, pašarinis, pluoštinis, vaistinis kultūrinis nuodingas augalas (Triticum aestivum), grūdai naudojami maistui, gėrimams gaminti. atitikmenys …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”