Tween 65

Tween 65
Dieser Artikel wurde aufgrund von Mängeln auf der Qualitätssicherungsseite der Redaktion Chemie eingetragen. Dies geschieht, um die Qualität der Artikel aus dem Themengebiet Chemie auf ein akzeptables Niveau zu bringen. Dabei können Artikel gelöscht werden, die nicht signifikant verbessert werden können. Hilf mit, die Mängel dieses Artikels zu beseitigen, und beteilige dich an der Diskussion.
Struktur von Polysorbat 65
w + x + y + z = 20

Polysorbat 65, auch Tween® 65 (IUPAC-Nomenklatur Polyoxyethylen-sorbitan-tristearat) ist ein künstlich hergestelltes Tensid (Emulgator). Es ist als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 436 zugelassen.

Hergestellt wird es durch Umsetzung eines Anhydrids von Sorbit (eines sogenannten Sorbitans - 1,4-Sorbitanhydrid; Strukturformel siehe Sorbitanfettsäureester) mit Ethylenoxid und anschließender Veresterung mit Stearinsäure. Polysorbat 65 ist wie ein natürliches Fett biologisch abbaubar.

Quellen

Römpp CD 2006, Georg Thieme Verlag 2006

Siehe auch


Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Tween — may refer to: * Tween, in J. R. R. Tolkien s The Fellowship of the Ring , a hobbit between the ages of 20 and 32. * Tween, a term used in Star, Bright (1952) by Mark Clifton to describe merely ordinary geniuses. * Polysorbate detergents such as… …   Wikipedia

  • 'tween — /tween/, prep. 1. contraction of between. n. 2. Also, tween, tweeny. a youngster between 10 and 12 years of age, considered too old to be a child and too young to be a teenager. [1250 1300; ME twene, aph. var. of atwene (see A 1) or betwene… …   Universalium

  • Tween — twēn trademark used for any of several preparations of polysorbates * * * (twēn) trademark for preparations of polysorbates, used with a numerical suffix; e.g., Tween 80 is a trademark for polysorbate 80 …   Medical dictionary

  • tween — sb. (fk.), s, sene (person der befinder sig mellem barndom og teenagealder), i sms. tween , fx tweenpige …   Dansk ordbog

  • tween|y — «TWEE nee», noun, plural tween|ies. British. a between maid …   Useful english dictionary

  • tween — (twēn) n. A child between middle childhood and adolesence, usually between 8 and 12 years old.   [Blend of teen1, and between.] * * * …   Universalium

  • tween — [twi:n] prep literary between …   Dictionary of contemporary English

  • 'tween — [ twin ] preposition LITERARY between …   Usage of the words and phrases in modern English

  • tween — abbreviation of BETWEEN (Cf. between), recorded from c.1300. As child nearing puberty (approximtely 9 to 12), attested by 1988, in this case by influence of TEEN (Cf. teen). Related: Tweens …   Etymology dictionary

  • tween — || twɪːn prep. short for between (involving, connecting, combining, from one point to another, etc.) …   English contemporary dictionary

  • 'tween — [twēn] prep. [ME twene, aphetic for atwene, betwene, BETWEEN] [Old Poet.] short for BETWEEN …   English World dictionary

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”