- Violetter Rötelritterling
-
Violetter Rötelritterling 
Violetter Rötelritterling (Lepista nuda)
Systematik Klasse: Agaricomycetes Unterklasse: Hutpilze (Agaricomycetidae) Ordnung: Blätterpilze (Agaricales) Familie: Ritterlingsartige (Tricholomataceae) Gattung: Rötelritterlinge (Lepista) Art: Violetter Rötelritterling Wissenschaftlicher Name Lepista nuda (Bull.) Cooke Der Violette Rötelritterling (Lepista nuda) ist ein Pilz aus der Gattung der Rötelritterlinge, der in Europa häufig anzutreffen ist. Früher wurde er zu den Ritterlingen gezählt.
Inhaltsverzeichnis
Merkmale
Der junge Pilz ist sowohl an Hut und Lamellen als auch am Stiel deutlich violett gefärbt. Mit zunehmendem Alter verändert sich die Farbe ins bräunliche. Der dickfleischige, oft von Anfang an braune Hut ist zwischen 5 und 15 cm breit und anfangs halbkugelig geformt, später flach ausgebreitet und wellig verbogen. Der kräftige, zylindrisch bis keulige violette Stiel ist bis zu 3 cm dick, 12 cm lang und weist an seiner Oberfläche weißsilbrige Längsfasern auf. Der Rand ist lange eingerollt. Die am Stil ausgebuchtet angewachsenen Lamellen lassen sich leicht ablösen, stehen fast gedrängt und sind graulila. Das Fleisch ist weich, zart und leicht lila. Der Geruch ist angenehm würzig aromatisch, der Geschmack mild nussartig. Das Sporenpulver hat fleischrötliche Färbung, die elliptisch hyalinen Sporen haben die Abmessungen 6,5-8,5 x 4-5µm.
Vorkommen
Der Violette Ritterling wächst von September bis zum Spätherbst sowohl in Nadel- und Laubwäldern sowie auf Wiesen und in Gärten. Dabei bevorzugt er Humusböden. Er ist meist zahlreich in großen Hexenringen und Reihen zu finden.
Zwei alte Violette Rötelritterlinge mit gewelltem braunem Hut
Speisewert
Der Violette Rötelritterling ist ein guter Speisepilz. Sein süßlicher Geschmack wird jedoch nicht von allen geschätzt.
Ähnliche Arten
Der Pilz kann mit dem giftigen Purpurfleckenden Klumpfuß (Cortinarius purpurascens), auch Purpurfleckender Schleimkopf genannt, verwechselt werden. Er ist jedoch einfach zu identifizieren, wenn man auf den süßlichen Geruch, die spinnwebartigen Schleier und das rostbraune, fleischrosa Sporenpulver achtet.
Quellen
- Hans E. Laux: Der Kosmos Pilzatlas, 2.Auflage, Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co KG, Stuttgart 2006, ISBN 978-3-440-10622-8
- Gminder, Böhning: Welcher Pilz ist das?, Kosmos-Naturführer, Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co KG, Stuttgart 2007
Weblinks
Commons: Violetter Rötelritterling – Album mit Bildern und/oder Videos und Audiodateien
Bitte die Hinweise zum Pilzesammeln beachten!
Wikimedia Foundation.
