Wulin jiu shi

Wulin jiu shi

Das Wulin jiushi (chin. 武林舊事 / 武林旧事, Wǔlín jiùshì „Die Welt der alten Hauptstadt Wulin (Hangzhou)“) wurde von Zhou Mi (chin. 周密) (1232-1298) aus der Zeit der Südlichen Song-Dynastie verfasst. Das Werk umfasst 10 Bücher (juan).

Es sind die Erinnerungen des Verfassers an Lin’an (临安) (das ist Wulin (武林)，das heutige Hangzhou), die Hauptstadt der Südlichen Song-Dynastie vor der Mongolen-Invasion. „Alle Zeremonien am Kaiserhof, Sitten und Gebräuche verschiedener Gegenden, Markt- und Festtagswaren, Musikakademie (jiaofang) und Musikamt (yuebu) kommen darin vor.” [1]

Inhaltsverzeichnis

Ess- und Trinkkultur

Dieses Buch bewahrt nicht wenige Materialien zur Küche der damaligen Zeit, es verzeichnet viele an traditionellen Festen gegessene Lebensmittel und die Namen von einigen hundert Essen und Getränken sowie die Speisen des Banketts, das Zhang Jun (张俊) (1086-1164) für Kaiser Gaozong (高宗) gab. Es liefert wichtiges Material für die Erforschung der Lebensmittel und Bankette der alten Zeit und ist damit eine wichtige Quelle zur Geschichte der chinesischen Ess- und Trinkkultur.

Alte Drucke und moderne Ausgaben

Ein alter Druck ist in der Büchersammlung Zhubuzuzhai congshu (知不足斋丛书) enthalten. In der Ausgabe des Dongjing meng Hua lu (东京梦华录) im Verlag Gudian wenxue chubanshe aus Shanghai ist das Werk im Anhang enthalten. Dessen erste Auflage wurde später korrigiert herausgeben.

Literatur

  • Zhongguo pengren cidian, S.662
  • Zhongguo pengren wenxian tiyao, Nr.48
  • Chuancai pengren shidian, S.4
  • Etienne Balazs & Yves Hervouet: A Sung Bibliography (Bibliographie des Sung), Hong Kong 1978, S.155 f.
  • Jacques Gernet: La Vie quotidienne en Chine à la veille de l’invasion Mongole, 1250-1276, Paris 1959 (engl. Übers. Von H.M. Wright: Daily Life in China on the Eve of the Mongol Invasion, 1250-1276, Stanford 1962)

Einzelnachweise

  1. ↑ Unsere Kurzdarstellung orientiert sich im wesentlichen am Zhongguo pengren cidian. Vgl. Balasz & Hervouet.

Siehe auch

Liste von Quellen zur Geschichte der chinesischen Ess- und Trinkkultur

Weblinks


Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Jiu Yin Zhen Jing — (Traditional Chinese: 九陰真經; Simplified Chinese: 九阴真经; pinyin: jiǔ yīn zhēn jīng), lit. Nine Yin True Classic is a fictional ancient martial art article described by Jinyong s novels, the Condor Trilogy .Compilation HistoryJiu Yin Zhen Jing was… …   Wikipedia

  • Liste Des Sources Pour Une Histoire De La Cuisine Chinoise — L œuvre Zhongguo pengren wenxian tiyao (Vue d ensemble des documents importants sur la cuisine et les boissons chinoises) fait un tour des sources historiques d importance au sujet de la cuisine et des boissons chinoises. On y trouve des sources… …   Wikipédia en Français

  • Liste des sources pour une histoire de la Cuisine chinoise — L œuvre Zhongguo pengren wenxian tiyao (Vue d ensemble des documents importants sur la cuisine et les boissons chinoises) fait un tour des sources historiques d importance au sujet de la cuisine et des boissons chinoises. On y trouve des sources… …   Wikipédia en Français

  • Liste des sources pour une histoire de la cuisine chinoise — L œuvre Zhongguo pengren wenxian tiyao (Vue d ensemble des documents importants sur la cuisine et les boissons chinoises) fait un tour des sources historiques d importance au sujet de la cuisine et des boissons chinoises. On y trouve des sources… …   Wikipédia en Français

  • List of sources of Chinese culinary history — This is a list of sources of a Chinese Culinary History:Pre Han Dynasty*Zhouli zhushu 周礼注疏（天官冢宰及其他） *Yili zhushu 仪礼注疏（燕礼、特牲馈食礼、少牢馈食礼及其它） *Liji zhengyi 礼记正义（八珍及其它） *Lüshi Chunqiu 吕氏春秋（本味篇） *Simin yueling jiaozhu 四民月令（部分） Pre Sui states*Shijing 食经… …   Wikipedia

  • The Heaven Sword and Dragon Saber — Infobox Book name = The Heaven Sword and Dragon Saber title orig = 倚天屠龍記 translator = image caption = author = Jinyong illustrator = cover artists = country = China language = Chinese series = genre = Novel publisher = release date = media type …   Wikipedia

  • Chugoku shokokei sosho — Eine Übersicht über wichtige historische Quellen der chinesischen Ess und Trinkkultur liefert das Werk Zhongguo pengren wenxian tiyao (deutsch: Übersicht zu wichtigen Dokumenten der chinesischen Ess und Trinkkultur), worin viele Quellen… …   Deutsch Wikipedia

  • Zhongguo pengren congshu — Eine Übersicht über wichtige historische Quellen der chinesischen Ess und Trinkkultur liefert das Werk Zhongguo pengren wenxian tiyao (deutsch: Übersicht zu wichtigen Dokumenten der chinesischen Ess und Trinkkultur), worin viele Quellen… …   Deutsch Wikipedia

  • The Legend of the Condor Heroes — The Legend of Condor Heroes (zh tsp|t=射鵰英雄傳|s=射雕英雄传|p=shè diāo yīng xióng zhuàn) is one of the most acclaimed wuxia novels by Jinyong, first published in 1957 in Hong Kong Commercial Daily . This is the first novel of the Condor Trilogy . The… …   Wikipedia

  • Condor Trilogy — Traditional Chinese 射鵰三部曲 Simplified Chinese 射雕三部曲 Transcript …   Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”