Boletaceae

Röhrlinge
Kiefernsteinpilz
Systematik
Abteilung: Basidienpilze (Basidiomycota) Klasse: Ständerpilze (Basidiomycetes) Unterklasse: Hutpilze (Agaricomycetidae) Ordnung: Röhrenpilze (Boletales) Familie: Röhrlinge
Wissenschaftlicher Name
Boletaceae
Chevall.

Röhren eines Gallenröhrlings

Röhrlinge (Boletaceae) sind eine Familie der Ständerpilze aus dem Reich der Pilze. In Mitteleuropa sind in neun Gattungen etwa 50 Arten verzeichnet. Zu den Röhrlingen zählen die besten Speisepilze (Steinpilze, Butterpilze, Rotkappen) und die schönsten und seltensten Großpilze (Purpurröhrling, Kaiserröhrling).

Beschreibung

Röhrlinge besitzen meist große, fleischige Fruchtkörper mit den namensgebenden Röhren auf der Unterseite des Huts. In dieser leicht ablösbaren, schwammigen Röhrenschicht werden die Sporen gebildet. Röhrlinge leben mehrheitlich in Symbiose mit den Wurzeln bestimmter Pflanzen (meist Bäumen) (Mykorrhiza).

Unter den Röhrlingen gibt es viele gute Speisepilze wie Steinpilze, Butterröhrlinge und Maronenröhrlinge und nur sehr wenige ungenießbare oder giftige wie Gallenröhrlinge und Satanspilze. Sie sind deshalb bei Sammlern sehr beliebt. Charakteristisch bei vielen Röhrlingsarten sind kräftige grünblaue Verfärbungen des Fleisches und der Röhren bei Druck und Verletzung (Amyloidreaktion), diese blauen Farbstoffe sind meist Derivate der Pulvinsäure.

Nah verwandt mit den Röhrlingen (Boletaceae) sind die Strubbelkopfröhrlinge (Strobilomycetaceae), die eine eigene Familie darstellen.

Wichtige Gattungen

Für Mitteleuropa sind folgende Gattungen beschrieben:

• Dickröhrlinge (Boletus)
• Hohlfußröhrlinge (Boletinus)
• Pfefferröhrlinge (Chalciporus)
• Erlengrüblinge (Gyrodon)
• Blasssporröhrlinge (Gyroporus)
• Raufußröhrlinge (Leccinum)
• Schmierröhrlinge (Suillus)
• Gallenröhrlinge (Tylopilus)
• Filzröhrlinge (Xerocomus)

Literatur

• Helmut und Renate Grünert: Pilze, Mosaik-Verlag, (1988)
• M. Moser: Kleine Kryptogamenflora. Die Röhrlinge und Blätterpilze, Gustav Fischer, (1983)

Weblinks