Brotbüchse

Kindgerecht dekorierte Dosen (USA)

Holzdose (Japan)

Eine Brotdose (auch Butterbrotdose oder Brotbüchse) ist ein Behälter zur Aufbewahrung von Butterbroten. Im Gegensatz zum Brotkasten oder Brottopf, die hauptsächlich stationär für nicht weiter verarbeites Brot genutzt werden, ist eine Brotdose transportabel. Neben Butterbroten werden häufig auch andere Mahlzeiten, etwa belegte Brötchen oder kleingeschnittenes Obst in Brotdosen transportiert.

Größe und Form

Die Größe von Brotdosen ist nicht genormt, jedoch sind oft Maße von ca. 180 x 140 x 70 mm vorzufinden. Diese Größe reicht zur Unterbringung von bis zu drei zusammengeklappten Butterbroten (ganze Scheiben, Scheibendicke je 1 cm zzgl. maximal 0,33 cm Belag) oder für zwei nebeneinanderliegende Brötchen aus.

Neben den herkömmlichen rechteckigen Brotdosen gibt es alle erdenklichen Sonderformen. Brotdosen für Kinder können z.B. auch die Form von Comicfiguren haben oder werden oft mit derartigen Motiven bedruckt.

Einige Brotdosen haben ein kleines Extrafach für Plastikbesteck oder auch Halterungen für dazugehörige Getränkebehälter.

Beschaffenheit

Häufig bestehen Brotdosen aus Kunststoff oder Aluminium. Sie sind in der Regel spülmaschinenfest, eignen sich meist jedoch nicht für die Erwärmung von Speisen in Mikrowellenherden. Hierbei sind generell die Herstellerhinweise zu beachten. Ältere Brotdosen bestehen häufig aus emalliertem Stahlblech.

Pflege

Neben der üblichen Reinigung nach Gebrauch sollten alle Behältnisse zur Brotaufbewahrung regelmäßig mit Essig ausgewaschen werden, um Schimmelpilzsporen zu reduzieren. Verfärbungen in Kunststoff-Brotdosen können mit Natron beseitigt werden.

Wirtschaftlichkeit

Die Anschaffungskosten einer Brotdose liegen üblicherweise bei 2,- bis 5,- Euro. Diesen Kosten steht die Ersparnis für bisher verwendete Verpackungsmaterialien gegenüber. Während sich die Kosten einer Brotdose als Ersatz für Butterbrotpapier oder Butterbrotpapiertüte frühestens nach einem Jahr amortisieren, zahlt sich die Anschaffung einer Brotdose als Ersatz für Alufolie bereits nach etwa 100 Nutzungstagen aus. Für die Berechnung wird hierbei ein Verbrauch von 30 cm Alufolie pro Tag herangezogen (Rollenpreis von 2,- Euro für eine 30 m-Rolle) und mit einer günstigen Brotdose für 2,- Euro verglichen.

Gründe für die Anschaffung

Brotdosen werden meist für den komfortablen und sicheren Transport von Pausenmahlzeiten zum Kindergarten, zur Schule und zum Arbeitsplatz angeschafft. Seltener werden sie extra für Reisen oder Ausflüge gekauft, da hier die meist schon vorhandenen Brotdosen im Haushalt genutzt werden.