Bund der Hotel-, Restaurant- und Cafeangestellten

Bund der Hotel-, Restaurant- und Cafeangestellten

Union Ganymed ist die Fachgewerkschaft der Hotel-, Restaurant- und Café-Angestellten im Christlichen Gewerkschaftsbund. Benannt ist sie nach Ganymed aus der griechischen Mythologie.

Vorsitzender ist Reiner Burgunder, geb. 1950, ein Konditormeister aus Bonn. Stellvertretende Bundesvorsitzende ist Karin Heußner.

Die Union Ganymed hat wohl im Jahre 1999 bei Mc Donalds in Brandenburg einen Haustarifvertrag abgeschlossen, der allerdings von der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten angegriffen wurde. [1] Bei der Großbäckerei Schwarz in Lindenberg im Allgäu hat die Union Ganymed bei den Betriebsratswahlen im April 2004 acht der neun Betriebsratssitze errungen. [2].

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