- Butansäuremethylester
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Strukturformel Allgemeines Name Buttersäuremethylester Andere Namen Methylbutyrat
Summenformel C5H10O2 CAS-Nummer 623-42-7 Kurzbeschreibung farblose Flüssigkeit Eigenschaften Molare Masse 102,13 g·mol−1 Aggregatzustand flüssig
Dichte 0,90 g·cm−3 (20 °C)[1]
Schmelzpunkt −84 °C[1]
Siedepunkt 103 °C[1]
Dampfdruck 32 hPa (20 °C)[1]
Löslichkeit 16 g/l (20 °C) in Wasser[1]
Sicherheitshinweise Gefahrstoffkennzeichnung [1] Leicht-
entzündlich(F) R- und S-Sätze R: 11 S: 16-23-29-33 Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Buttersäuremethylester (Methylbutyrat, Methylbutanoat), CH3CH2CH2COOCH3, ist ein Ester mit Fruchtgeruch, der an Apfel oder Ananas erinnert. Buttersäuremethylester wird durch Reaktion von Methanol mit Buttersäure (Butansäure) gewonnen. Er ist ein Methylester und wird in Parfums und als Geschmackstoff verwendet. Außerdem ist er Bestandteil mancher Biodieselsorten.
Quellen
Literatur
- N. Milovanovic, R. Chen, R. Dowden, J. Turner: An investigation of using various diesel-type fuels in homogeneous charge compression ignition engines and their effects on operational and controlling issues, in: International Journal of Engine Research, 5(4), 2004, S. 297–316, doi:10.1243/146808704323224213
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