Braquet Noir

Braquet Noir

Braquet Noir (oder Brachet) ist eine autochthone rote Rebsorte der Weinbauregion Provence im Süden Frankreichs. Sie wurde in der Literatur häufig aufgrund des ähnlichen Namens mit der italienischen Sorte Brachetto verwechselt, obwohl der Blattaufbau beider Sorten sich unterscheidet. Brachet findet Eingang in den Rot- und Roséweinen der Herkunftsbezeichnung Bellet, die bei Nizza hergestellt werden. Die aktuelle Anbaufläche liegt unter 30 Hektar.

Mit der Rebsorte Braquet Blanc existiert eine hellfarbige Spielart der Rebsorte.

Siehe auch die Artikel Weinbau in Frankreich und Weinbau in Kanada sowie die Liste der Rebsorten.

Inhaltsverzeichnis

Synonyme

Die Rebsorte Braquet Noir ist auch unter den Namen Bracelet, Brachet und Braquet bekannt.

Ampelographische Sortenmerkmale

In der Ampelographie wird der Habitus folgendermaßen beschrieben:

  • Die Triebspitze ist weißwollig behaart und gelegentlich karminrot gefärbt. Die roten Jungblätter sind leicht wollig behaart und bereits fünflappig ausgeprägt.
  • Die mittelgroßen, blass-grünen Blätter sind fünflappig und tief gebuchtet (siehe auch den Artikel Blattform). Die Stielbucht ist lyren-förmig offen. Das Blatt ist spitz gesägt. Die Zähne sind im Vergleich zu anderen Rebsorten eng gesetzt. Die Blattoberfläche ist leicht blasig ausgeprägt. Im Herbst färbt sich das Laub leicht rötlich.
  • Die kegel- bis walzenförmige Traube ist mittelgroß (im Mittel 337 Gramm schwer) und lockerbeerig. Die rundlichen Beeren sind mittelgroß (im Mittel 2,3 Gramm) und von schwarz-blauer Farbe.

Die ertragreiche Sorte reift ca. 30 Tage nach dem Gutedel und gilt somit bereits als spätreifend. Bouillet ist eine Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera). Sie besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim Weinbau wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen [1]

Weblinks

Einzelnachweise

  1. Brachet in der Datenbank des INRA.

Literatur


Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Braquet (Cépage) — Braquet N Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison À compléter …   Wikipédia en Français

  • Braquet (cepage) — Braquet (cépage) Braquet N Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison À compléter …   Wikipédia en Français

  • Braquet (cépage) — Braquet N Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison À compléter Ma …   Wikipédia en Français

  • Weinbau in Frankreich — Die Weinbauregionen Frankreichs Sowohl qualitativ als auch quantitativ ist Frankreich eines der bedeutendsten Weinbaugebiete der Erde. Internationale Standards orientieren sich bis heute an Frankreich, insbesondere dem Bordeaux Wein, dem Burgund… …   Deutsch Wikipedia

  • Brachetto — ist eine rote Rebsorte, die man fast ausschließlich im südlichen Piemont, Italien findet. Sie wird seit vielen Jahrhunderten in den Provinzen Asti und Alessandria angebaut. Brachetto ist eine aromatische Sorte, aus der süße und likörartige Weine… …   Deutsch Wikipedia

  • Bellet — Überblick über die Weinbaugebiete der Provence Bellet ist ein kleines Weinbaugebiet im Osten der Weinbauregion Provence, Frankreich. Die Weinberge liegen im Département Alpes Maritimes oberhalb von Nizza, jedoch innerhalb der Gemeindegrenzen in… …   Deutsch Wikipedia

  • Liste der Rebsorten — Die Weinrebe liegt wie die meisten Nutzpflanzen in unterschiedlichen Sorten vor, die als Rebsorten bezeichnet werden und von denen es weltweit schätzungsweise 8.000 bis 10.000 gibt. Die vorliegende Liste der Rebsorten untergliedert sie in Rotwein …   Deutsch Wikipedia

  • Weinbaugebiete in Frankreich — Sowohl qualitativ als auch quantitativ ist Frankreich eines der bedeutendsten Weinbaugebiete der Erde. Internationale Standards orientieren sich bis heute an Frankreich, insbesondere dem Bordeaux Wein, dem Burgund und dem Champagner. Paris ist… …   Deutsch Wikipedia

  • Brachet — ist die altdeutsche Bezeichnung des Monats Juni. Brachet ist der Familienname folgender Personen: Auguste Brachet (1845–1898), französischer Romanist Jean Brachet (1909 1988), belgischer Biochemiker Für Brachet, eine autochthone rote Rebsorte der …   Deutsch Wikipedia

  • Jurançon (grape) — Degoutant redirects here. For another French wine grape known as Degoutant, see Négrette. Folle rouge redirects here. For another French wine grape that is known as Folle Rouge, see Fer. Jurançon is the name attributed a red (Jurançon Noir) and… …   Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”