Honiggurke

Honiggurken sind geschälte, entkernte und gewürfelte Schäl- oder Salatgurken welche in einem Gemisch aus Honig, Zitronensaft und Essig eingelegt wurden. Dazu kommen noch verschiedene Gewürze wie Senfkörner oder Ingwer. Die Gurken schmecken süß-sauer.

Siehe auch

• Senfgurke
• Gewürzgurke