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Préhy 
Region Burgund Département Yonne Arrondissement Auxerre Kanton Chablis Koordinaten 47° 46′ N, 3° 45′ O47.7588888888893.7577777777778275Koordinaten: 47° 46′ N, 3° 45′ O Höhe 275 m (152–312 m) Fläche 14,00 km² Einwohner 129 (1. Jan. 2008) Bevölkerungsdichte 9 Einw./km² Postleitzahl 89800 INSEE-Code 89315 
Das Weinbaugebiet ChablisPréhy ist eine Gemeinde im französischen Département Yonne (Region Burgund) in der Nähe von Auxerre und Pontigny. Die Gemeinde hat 122 Einwohner (Erhebung 2006), verfügt über eine Grundfläche von 14,00 km² und liegt auf einer Höhe von 180 Metern über dem Meer. Préhy liegt nur unweit von Chablis entfernt.
Inhaltsverzeichnis
Wirtschaft und Infrastruktur
Préhy ist ein vorwiegend durch die Landwirtschaft (Weinbau und Obstbau) geprägtes Dorf. Viele Erwerbstätige sind deshalb Wegpendler, die in den größeren Ortschaften der Umgebung ihrer Arbeit nachgehen.
Weinbau bei Préhy
Siehe auch den Hauptartikel Chablis (Weinbaugebiet).
Das Chablis ist das nördlichste Weinbaugebiet in Burgund. Auf den Kalksteinhängen wird ausschließlich Chardonnay angebaut. Die Rebfläche verteilt sich auf Préhy und 19 angrenzende Gemeinden. Die Winzer haben auch das Recht, die regionalen Herkunftsbezeichnungen Bourgogne, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Passetoutgrain, Bourgogne Grand Ordinaire sowie Crémant de Bourgogne zu nutzen.
Sehenswürdigkeiten
Die Kapelle Notre Dame mit Wandmalereien in Bezug auf den im Mittelalter weit verbreiteten Ergotismus. Die auf dem Gemeindegebiet liegende Quelle Fontaine du Tau stand im Ruf, die als Antoniusfeuer bekannte Mutterkornvergiftung zu heilen.
Bevölkerung
Mit 129 Einwohnern (1. Januar 2008) gehört Préhy zu den kleinen Gemeinden des Départements Yonne. Nachdem die Einwohnerzahl in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts abgenommen hat, wurde seit Anfang der 1980er Jahre wieder ein leichtes Ansteigen der Einwohnerzahl verzeichnet.
Jahr 1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006 Einwohner 125 131 108 99 130 145 122 Weblinks
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