Stoffwechselanalyse

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--Lutheraner 16:27, 27. Okt. 2011 (CEST)

Der Stoffwechsel (Metabolismus) ist die Gesamtheit aller biochemischen und physikalischen Vorgänge im (menschlichen) Körper, die das Leben erhalten^[1]. Stoffwechselanalysen werden folglich eingesetzt, um die individuellen Stoffwechselvorgänge im Körper zu untersuchen und zu analysieren. Dies ist in vielen verschiedenen Bereichen und Anwendungsgebieten möglich. Meistens werden Stoffwechselanalysen durchgeführt, um bestimmte Prozesse und Behandlungen dem eigenen Stoffwechsel anpassen zu können.

Wissenschaftliche Grundlage für die Bedeutung und Anwendung einer Stoffwechselanalyse ist, dass sich jeder Mensch durch seine individuellen genetischen Merkmale bzw. durch unterschiedliche DNA-Varianten von seinen Mitmenschen unterscheidet. Dies ist das Resultat der Entwicklung des Menschen im Laufe der Evolutionsgeschichte. Denn in den verschiedenen Lebensräumen und Evolutionsschritten herrschten und herrschen heute noch unterschiedliche Lebensumstände und Nahrungsbedingungen. Der Mensch passt sich mit seinem eigenen Stoffwechsel (Metabolismus) diesen vorherrschenden Faktoren an.

Genauer bedeutet dies, dass jeder Mensch individuelle Gene und bestimmte Genanordnungen und -kombinationen besitzt, die für unterschiedliche Stoffwechselvorgänge codieren.

In Anpassung an die persönliche Stoffwechsel- oder Gensituation können daher zum Beispiel Ernährungs- und Sportempfehlungen gegeben werden, die zum Beispiel beim Abnehmen helfen oder auch das eigene Wohlbefinden und Lebensqualität verbessern können, da der persönliche Stoffwechsel in sein Gleichgewicht gebracht wird^[2]. Des Weiteren können mithilfe einer Stoffwechselanalyse bestimmte Stoffwechselerkrankungen oder deren Veranlagung frühzeitig erkannt werden und somit Präventions- oder Therapiemaßnahmen rechtzeitig eingeleitet werden.

Ziele einer Stoffwechselanalyse

• Angepasste, personalisierte Ernährungsempfehlungen zur Gewichtsreduktion oder Steigerung der Lebensqualität
• Stoffwechsel abgestimmte Sportempfehlungen
• Prävention von ernährungsbedingter Unter- und Überversorgungen
• und daraus resultierender Folgekrankheiten
• Prävention chronisch-degenerativer Krankheiten
• Früherkennung von Stoffwechselerkrankungen bzw. regulatorischer Störungen des Stoffwechsels und Behandlung
• Erhalt und Verbesserung der Lebensqualität und Vitalität
• Erhalt und Verbesserung des individuellen Gesundheitszustands

Einsatzmöglichkeiten

• Diagnostik: Früherkennung bzw. Erkennung von Stoffwechselerkrankungen/-störungen
• Ernährungsaspekt: individuelle angepasste Ernährungs-/Diätpläne
• Therapiekontrolle und Überwachung der Auswirkung einer Ernährungsumstellung und Sportprogramm auf den Stoffwechsel
• Gesundheitsvorsorge
• Medical Health Care, Medical Wellness & Fitness, Anti Aging
• Überblick über die Regulationsprozesse bzw. Stoffwechselaktivität
• Sport/Hochleistungssport
• Bei Veränderungen des Wohlbefindens /Leistungsfähigkeit → Leistungsabfall, (chronischer) Müdigkeit

Beispiele für Stoffwechselanalysen

• genetische Stoffwechselanalyse^[3]
• Stoffwechselanalysen auf Basis von Blut-bzw. Urinwerten
• Messung des zellulären Stoffwechsels – Screening – Messsonden
• Messung der Wärmefreisetzung/-energie → Grundumsatz (Kalorimetrie)

Methoden der Stoffwechselanalyse/Analysemethoden

• Speichelprobe
• Bluttest/Urintest
• Stoffwechsel-Analyse-System CRS® (Cell Regulation Screening)^[4]

• (Anschließende) Laboranalysen zur Untersuchung:

• von Nahrungsmittelverträglichkeit
• der Verstoffwechselung von Nährstoffen (→ Ermittlung des individuellen Nährstoff- und Kalorienbedarf)
• des Immunsystems
• des Fettstoffwechsels
• des Hormonsystems
• des Mineralstoffwechsels
• der Organtätigkeit
• usw.

• Direkte und indirekte Kalorimetrie

Einzelnachweise

1. ↑ http://de.wikipedia.org/wiki/Stoffwechsel
2. ↑ Holger Thiele: Mit dem eigenen Metaprofil genießen!, Köln 2011, http://www.cogap.de/CoGAP_Meta-Check_medical-fitness-healthcare.pdf
3. ↑ Dr. med Holger Thiele: Mit dem eigenen Metaprofil genießen!, Köln 2011, http://www.cogap.de/CoGAP_Meta-Check_medical-fitness-healthcare.pdf
4. ↑ Werner Spikker - Das Gesundheits-Institut (Therapie- und Seminarzentrum): Das Stoffwechsel-Analyse-System CRS® (Cell Regulation Screening) http://www.wernerspikker.com/media/PDF/einsatz_CRS_med.pdf

Literatur

• Glikin, Wladimir: Methoden der Stoffwechselanalyse. Ein Handbuch zum Laboratoriumsgebrauch. Thieme, Leipzig 1916.
• Glikin, Wladimir: Kalorimetrische Methodik; ein Leitfaden zur Bestimmung der Verbrennungswärme organischer Körper, einschliesslich Nahrungsstoffe und Stoffwechselprodukte und zur Messung der tierischen Wärmeproduktion Gebrüder Borntraeger, Berlin 1911.
• Glikin, Wladimir: Untersuchungen zur Methode der Fettbestimmung in thierischem Material. Pierer, Altenburg 1903.

Weblinks

• Stoffwechsel
• Stoffwechselforschung – Wie Ernährung und Gene auf die Gesundheit wirken Bundesministerium für Bildung und Forschung
• Das Stoffwechsel-Analyse-System CRS® (Cell Regulation Screening) Werner Spikker - Das Gesundheits-Institut (Therapie- und Seminarzentrum)
• Direkte Kalorimetrie
• Indirekte Kalorimetrie