Clairet

Clairet

Clairet, anglisiert Claret, ist ein französischer Wein aus der Region Bordeaux.

Dreihundert Jahre lang - von 1152 bis 1453 - war Bordeaux der englischen Krone untertan. Kein Wunder also, dass England und später die Englisch sprechende Welt eine Vorliebe für den Wein aus der Region entwickelte. Er wurde als Clairet bezeichnet, weil er damals gegenüber den mächtigen, dunklen spanischen und portugiesischen Weinen leichter und heller war.

Die Bezeichnung, zu Claret anglisiert, ist in England noch heute für jeden Bordeaux gebräuchlich, während in Frankreich als Clairet der nach mittelalterlicher Tradition roséartige, helle Rotwein aus dieser Region bezeichnet wird. Dieser Wein wird nur kurz auf den Traubenschalen vergoren, damit sie nicht zu viel Farbstoffe abgeben. Selten wird auch die eingedeutschte Version Klarettwein verwendet.

Weiter bekannt wurde dieser Begriff, als im James-Bond-Film Diamantenfieber der Titelheld einen verdächtigen Kellner mit der Frage enttarnte, ob zu dem entsprechenden Essen nicht anstatt des Bordeaux (1955er Mouton-Rothschild) besser ein Claretwein gepasst hätte. Die falsche Antwort führte hier zu einem schnellen Ableben des Schurken. Diese Thematik wird ebenfalls in der Fawlty-Towers-Episode "The Hotel Inspectors" aufgegriffen.

Siehe auch

Literatur


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  • clairet — clairet, ette [ klɛrɛ, ɛt ] adj. et n. m. • claret XIIe; de clair ♦ D une couleur ou d une consistance un peu claire. Du vin clairet, et subst. du clairet : vin rouge léger, peu coloré. Fam. Peu épais (d un liquide). Une soupe clairette. ●… …   Encyclopédie Universelle

  • Clairet — бразильская художница. родилась в г. Порту Собербо, штат Риу Гранди ду Сул, на юге Бразилии в 1955 году и начиная с 1990 года живёт в г. Нитерой, штат Рио де Жанейро. Художница начала своё обучение с использования методов графического изображения …   Википедия

  • clairet — CLAIRET. adj. diminutif. Il ne se dit proprement que Du vin rouge, à la distinction du blanc. Vin blanc et vin clairet. Du blanc et du clairet. f♛/b] On appelle Eau clairette, Une liqueur faite avec de l eau de vie, du sucre, etc.[b]Clairet. s. m …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • clairet — Clairet. adj. Diminutif. Il ne se dit proprement que du vin rouge à la distinction du blanc. Vin blanc & vin clairet. du blanc & du clairet. On appelle, Eau clairette, De l eau de vie où l on a mis des cerises, du sucre, & de la canelle …   Dictionnaire de l'Académie française

  • Clairet —   [klɛ rɛ] der, s/ s, leichter, blasser Rotwein mit wenig Gerbstoffen aus dem Bordelais, Frankreich, ähnelt einem Roséwein.   * * * Clai|ret [klɛ rɛ], der; s, s [frz. clairet, eigtl. = bleichrot, zu: clair = klar, hell < lat. clarus]:… …   Universal-Lexikon

  • Clairet — (fr., spr. Kläräh), 1) alle blaßrothe französische Weine; bes. 2) ein Graves od. Piccardanwein von Bordeaux; 3) ein leichter guter Wein von St. Jean Pied de Port; 4) ein sehr guter weißer Wein von Chateau Renard bei Avignon; 5) s. Claret …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Clairet — (franz., spr. klärä), in Frankreich ein blaßroter Wein (Bleichert), auch leichter, südfranzösischer Weißwein; auch Kräuterwein. Vgl. Claret …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Clairet — (frz., spr. kläreh), franz. hellroter Wein, auch angesetzter Kräuterwein. – Clairette (spr. klärett), in Südfrankreich leichter Weißwein …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Clairet — (Kläre), franz. blaßrother Wein; Clairette (Klärett), hellrother Gewürzliqueur …   Herders Conversations-Lexikon

  • Clairet — Diminutif de Clair (voir ce nom), le patronyme est porté est porté dans le Pas de Calais, mais aussi dans la Loire et l Allier. Double diminutif : Claireton (17). Matronyme : Clairette (974). Avec d autres suffixes : Clairin (10, 51, 41),… …   Noms de famille

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