Feldsalat (Gattung)

Feldsalat
Gewöhnlicher Feldsalat (Valerianella locusta)
Systematik
Abteilung: Bedecktsamer (Magnoliophyta) Klasse: Dreifurchenpollen- Zweikeimblättrige (Rosopsida) Unterklasse: Asternähnliche (Asteridae) Ordnung: Kardenartige (Dipsacales) Familie: Baldriangewächse (Valerianaceae) Gattung: Feldsalat
Wissenschaftlicher Name
Valerianella
Mill.

Die Pflanzengattung Feldsalat (Valerianella) gehört zur Familie der Baldriangewächse (Valerianaceae). Die Gattung umfasst etwa 80 Arten in Eurasien, Nordafrika und Nordamerika. Der bekannteste Vertreter ist der Gewöhnliche Feldsalat (Valerianella locusta).

Weitere Bezeichnungen hierfür sind: Ackersalat (in Schwaben), Mäuseöhrchensalat (Eifel, Hunsrück, Saarland, Luxemburg), Vogerlsalat (Österreich), Vogelsalat (Südtirol), Rapunzelsalat (Thüringen, Sachsen), Nüsslisalat oder Nüssler (Schweiz), Nüsschen (Nordhessen), Sunnewirbilin bzw. Sonnenwirbelin Baden.

Arten (Auswahl)

• Feldsalat (Valerianella)
  • Gekielter Feldsalat (V. carinata)
  • Bekrönter Feldsalat (V. coronata)
  • Gezähnter Feldsalat (V. dentata)
  • Wollfrüchtiger Feldsalat (V. eriocarpa)
  • Gewöhnlicher Feldsalat (V. locusta)
  • Zwerg-Feldsalat (V. pumila)
  • Gefurchter Feldsalat (V. rimosa)

Literatur

• Fischer, M. A., Adler, W. & Oswald K.: Exkursionsflora für Österreich, Liechtenstein und Südtirol, Linz, 2005, ISBN 3-85474-140-5

Weblinks