Gobelet

Rebstock bei Châteauneuf-du-Pape nach dem Rebschnitt. Nach dem Schnitt erkennt man besonders gut die Struktur des Bäumchens. Da die Ernte dort sehr stark eingeschränkt ist, sind die Jungtriebe auf max. 2 Augen eingekürzt. Dies kann in anderen Gebieten lockerer gehandhabt werden.

Gobelet (frz. Becher, Pokal) ist eine Erziehungsform von Rebstöcken. Alternative Bezeichnungen sind Albarello, Bäumchen, Busch, Bush Vines, En vaso, Goblet oder Vase.

Die Anbauweise wurde bereits in der Antike von den Griechen angewandt und später von den Römern übernommen. In seiner Landgüterverordnung Capitulare de villis vel curtis imperii, die Karl der Große als detaillierte Vorschrift über die Verwaltung der Krongüter erließ, schreibt er von den Coronas de racemis, qui vineas habuerint non minus tres aut quattuor habeant. also nicht weniger als drei bis vier Kronästen, die der Rebstock haben soll. Heute wird sie im ganzen Mittelmeerraum gepflegt, vor allem aber in Südfrankreich (ein Drittel der Rebfläche), Spanien und teilweise in Süditalien (Apulien und Sizilien).

Die Weinreben werden freistehend (ohne Drähte, Rahmen oder Ähnliches) in Buschform so an alleinstehenden Pfählen hochgebunden, dass eine "Becherform" entsteht. Die kurzgeschnittenen Stöcke haben eine Länge von 30 cm - 65 cm und sind meist ringförmig angelegt. Aus diesem Grunde eignet es sich für schwachwüchsige Reben in einem trockenen Klima. Es gibt zwar nur geringe Erträge, weshalb es für den Massenweinbau nicht geeignet ist, aber im Qualitätsanbau der warmen Regionen ist er wieder im Kommen.

siehe auch: Guyot-Erziehung