Jaffel

Das Wort Gaffel / Jaffel bezeichnet im Niederdeutschen / Kölschen das Wort „Gabel“ — ursprünglich als zweizinkige (Fleisch-)Gabel. Davon wurden die folgenden Begriffe abgeleitet:

• Gaffel als Bestandteil der Gaffeltakelung im Schiffbau
• Gaffel (Köln), eine mittelalterliche Zunft in der Stadt Köln bzw., in der Mehrzahl „Gaffeln“, die politische Vereinigung von Zünften und Bürgern im Mittelalter in der Stadt Köln
• Privatbrauerei Gaffel Becker & Co, eine in Köln ansässige Privatbrauerei (das Hauptprodukt ist Gaffel Kölsch)
• Göffel (oder Gaffel), ein Essbesteck, das eine Mischung aus Gabel und Löffel darstellt