Kadaifi (griechisch κανταΐφι [kadaˈifi], türkisch Kadayîf) ist ein süßes Gebäck aus dem südosteuropäischen Raum.
Kadaifi wird in Griechenland aus Nüssen, feinen Teigfäden und Zuckersirup zubereitet. Die gehackten Nüsse werden in die Teigfäden eingewickelt und anschließend in den Zuckersirup getaucht. Die besonders süße Speise findet auch in Speiseeis als Kadaifi-Eis Verwendung. In der arabischen Küche wird es mit Käse zu Knafeh vermischt.
Wikimedia Foundation.
kataifi — noun A very fine vermicelli like pastry used to make desserts in various Mediterranean and Middle Eastern cuisines, particularly Palestinian … Wiktionary
Kanafeh — (Arabic: كنافة), kadayıf (Turkish), kadaif (Albanian), kataifi, kadaifi (Greek κα(ν)ταΐφι), is a very fine vermicelli like pastry used to make sweet pastries and desserts. It is sometimes known as shredded phyllo .Kanafeh originated in the Arab… … Wikipedia
Kadaif — Kunafah en una sartén. El kadaif, kadayıf (turco), kataifi, kadaifi (griego κα(ν)ταΐφι), knāfeh, kunāfah o kunfeh (árabe كنافة) es un tipo de fideo muy fino (vermicelli) usado para preparar dulces y postres … Wikipedia Español
Ekmek kadayıfı — Ekmek kadayıfı, ekmek kataif, ekmek kataifi ( tr. ekmek kadayıfı) is a Turkish bread pudding dessert, also found in Greece and called simply εκμεκ ekmek. It is usually served with kaymak, a kind of clotted cream.In Turkey, it is considered to… … Wikipedia
cataif — CATAÍF, cataifuri, s.n. Prăjitură preparată din două straturi de tăiţei foarte fini, prăjiţi şi însiropaţi, între care se pune un strat gros de frişcă. – Din tc. katayıf (lit. kadayıf), ngr. kataífi. Trimis de valeriu, 03.03.2003. Sursa: DEX 98 … Dicționar Român
Greece — /grees/, n. 1. Ancient Greek, Hellas. Modern Greek, Ellas. a republic in S Europe at the S end of the Balkan Peninsula. 10,583,126; 50,147 sq. mi. (129,880 sq. km). Cap.: Athens. 2. a city in W New York. 16,177. * * * Greece Introduction Greece… … Universalium
Kenafeh — Un plat de Kenafeh Le kenafeh ou Kadaïf (Kataifi, καταίφι en Grec, Kadayıf en turc) est une pâtisserie orientale à base cheveux d ange, de beurre et de pistaches ou de noix … Wikipédia en Français
