Kleber — ist ein Synonym für Gluten in der Schweiz die Bezeichnung für Aufkleber (Klebstoff heißt in der Schweiz Leim) ein umgangssprachliches Wort für Klebstoff ein umgangssprachliches Wort für bestimmte Sorten von Mörtel oder Putz Kléber (1902), ein… … Deutsch Wikipedia
Kleber — Kléber (homonymie) Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Personnalités Jean Baptiste Kléber (1753 1800), général français. Kléber de Carvalho Corrêa (1980), footballeur brésilien. Kléber de… … Wikipédia en Français
Kléber — puede referirse a: Personalidades Emilio Kléber (1895 1940), militante comunista, jefe de una Brigada Internacional en la Guerra Civil española; Jean Baptiste Kléber (1753 1800), general francés; Kléber de Carvalho Corrêa (1980 ) futbolista… … Wikipedia Español
Kleber — (Gluten), die Kollektivbezeichnung für eine Gruppe von Eiweißstoffen, welche nur im Getreidemehl vorkommen. Der Kleber ist ein Gemenge verschiedener sogenannter Kleberproteine, wie des Mucedin, Gliadin, Glutenfibrin, Glutenkasein u.s.w. Auch… … Lexikon der gesamten Technik
KLÉBER (J.-B.) — KLÉBER JEAN BAPTISTE (1753 1800) Né à Strasbourg, fils d’un maçon, Kléber se destine d’abord à l’architecture, suit à Paris les cours de Chalgrin, exerce sa profession à Besançon puis à Strasbourg. On le retrouve à l’École militaire de Munich. Il … Encyclopédie Universelle
Kleber — (Gluten), die eiweißartigen Bestandteile der Getreidesamen, speziell des Weizens. Knetet man einen steifen Teig aus Weizenmehl unter Wasser, so werden lösliche Stoffe (auch Eiweiß) und Stärkemehl ausgewaschen, und es bleibt eine gelblichgraue,… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Kleber — Surtout porté dans la Moselle, également présent en Alsace et en Allemagne, le nom est généralement considéré comme une variante de l allemand Kleiber , avec le sens de maçon . À envisager secondairement l allemand Kleber , dérivé du verbe kleben … Noms de famille
Kleber [1] — Kleber, 1) Vogel, so v.w. Kleiber; 2) Hydrolea spinosa; 3) gemeiner Wiesenklee; 4) blauer, Asperugo procumbens; 5) Galium aparine … Pierer's Universal-Lexikon
Kleber [2] — Kleber (Glutēn), die Proteinsubstanz der Getreidesamen wird durch Kneten von Weizenmehl unter Wasser gewonnen, bis dieses nicht mehr von abgeschiedener Stärke trübe wird; es bleibt dann als zähe, klebrige, zusammenhängende Masse zurück, welche in … Pierer's Universal-Lexikon
Kleber [3] — Kleber, 1) (Färber), eiserne Häkchen an einer Aufhänge; 2) (Bank.), so v.w. Kleiber … Pierer's Universal-Lexikon
