Konvektomat

Konvektomat

Ein Konvektomat (lat. Konvektor „Heizkörper“) ist der aus dem Lateinischen abgeleitete Begriff für einen Heißluftofen, der als professionelles Küchengerät hauptsächlich in Verpflegungsbetrieben zum Einsatz kommt. Umgangssprachlich wird der Begriff auch für einen Kombidämpfer verwendet, der zur Umluft auch zusätzlich die Funktion des Dampfgarens bietet.


Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Konvektomat — Steamer; Dampfgarer; Kombidämpfer …   Universal-Lexikon

  • Steamer — Konvektomat; Dampfgarer; Kombidämpfer * * * Stea|mer 〈[ sti: ] m. 3〉 Dampfer [engl.; zu aengl., engl. steam „Dampf, Rauch“] * * * Stea|mer [ sti:mɐ, ʃt...], der; s, [engl. steamer, zu: steam = Dampf] (Seemannsspr.): Dampfschiff …   Universal-Lexikon

  • Heißluftdämpfer — mit 6 Einschüben des Anbieters Rational Ein Heißluftdämpfer (auch Kombidämpfer, Kombi Dämpfer oder einfach Kombi) bezeichnet ein professionelles, hauptsächlich in Verpflegungsbetrieben eingesetztes Gargerät, das zusätzlich zur Funktion eines… …   Deutsch Wikipedia

  • Dampfgarer — Steamer; Konvektomat; Kombidämpfer …   Universal-Lexikon

  • Kombidämpfer — Steamer; Konvektomat; Dampfgarer …   Universal-Lexikon

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”