Kushikatsu jap. 串カツ, kushikatsu sind japanische Spießchen aus der Region Kantō (Tokio und Umgebung). Es gibt sie in zahlreichen Variationen z. B. mit Fleisch oder Meeresfrüchten, das auf Bambusspießchen aufgespießte, paniert und danach frittiert wird.
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Essen in Japan — Traditionelles japanisches Frühstück Das Grundnahrungsmittel der japanischen Küche ist der Reis, der das Hauptgericht jeder Mahlzeit ist. Die Beilagen werden mit okazu (お数) bezeichnet. In der japanischen Sprache wird die Reispflanze ine (稲 oder … Deutsch Wikipedia
Kushi-age — Kushikatsu En japonais, kushikatsu (串カツ, kushikatsu?) ou kushiage (串揚げ, kushiage … Wikipédia en Français
Kushikatsu — En japonais, kushikatsu (串カツ, kushikatsu?) ou kushiage (串揚げ, kushiage … Wikipédia en Français
Japanische Küche — Normales japanisches Frühstück mit Misosuppe, Tofu, Fisch, Natto, eingelegtem Gemüse und Reis mit rohem Ei … Deutsch Wikipedia
Gastronomía de Japón — Platos Kaiseki La gastronomía de Japón como cocina nacional ha evolucionado, a través de los siglos, a causa de muchos cambios políticos y sociales, comenzando por la Edad Antigua, en la que la mayoría de la cocina estaba influenciada por la… … Wikipedia Español
