Mohnzelte

fertig gebackene Mohnzelten

Mohnzelte aufgeschnitten

Mohnzelten sind eine Spezialität der österreichischen Küche. Sie bestehen aus einem leichten Erdäpfel-Teig der mit einer Mohn-Masse gefüllt und dann gebacken wird.

Neuerdings sind diese Mehlspeisen nicht mehr auf die Waldviertler Bauernküche beschränkt sondern sind auf Märkten, besonders zur Weihnachtszeit, oft anzutreffen.