- Monteregio di Massa Marittima
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Monteregio di Massa Marittima ist ein DOC (denominazione di origine controllata)-Weinanbaugebiet in der südlichen Toskana. Es umfasst ein Gebiet vom Südrand der Colline Metallifere bis Castiglione della Pescaia am Tyrrhenischen Meer, das durch eine Strada del Vino miteinander verbunden ist.
Inhaltsverzeichnis
Geschichte
Weinbau in der Maremma war nicht vor dem 19. Jahrhundert möglich. Das Gebiet war in der Antike ein ausgedehnter Salzsee (Lacus Prelius) und im Mittelalter eine nahezu unbewohnte Sumpflandschaft, in der die Malaria grassierte. Erst das flächendeckende Programm zur Trockenlegung der Sümpfe, Anlegung eines Kanalsystems und Kultivierung des Landes durch Großherzog Leopold II. schuf die Voraussetzungen für eine landwirtschaftliche Nutzung durch Oliven- und Weinanbau.
Bis ins späte 20. Jahrhundert hinein, als die südliche Toskana vornehmlich vom Bergbau lebte und ein touristisches Interesse an der Region noch gering war, wurden ausschließlich Tafelweine produziert. Erst per 3. Oktober 1994 wurde das Anbaugebiet durch ein DOC-Dekret des italienischen Landwirtschaftsministerums institutionalisiert.
Vier Jahre später - im Juli 1998 - wurde die von den Tourismusbehörden geschaffene Strada del Vino in mehreren Etappen und Varianten im DOC-Gebiet ausgewiesen.
Lage
Strada del Vino, Abschnitt B: Ebene von Bagno di Gavorrano; im Hintergrund die Colline Metallifere
Das DOC-Gebiet umfasst die Gemeinden Follonica und Castiglione della Pescaia am Tyrrhenischen Meer sowie im Binnenland (von Nord nach Süd) Monterotondo Marittima, Massa Marittima, Scarlino, Gavorrano und im Osten Roccastrada.
Innerhalb der Strada del Vino auf dem Territorium des DOC-Gebiets sind drei Kernabschnitte von besonderer Bedeutung ausgewiesen, die auf eine Symbiose von Geschichte und Kultur, Wein und Gastronomie, landestypischen Produkten und Kunsthandwerk Wert legen.
- Micropercorso A meint den nördlichsten Abschnitt von Monterotondo Marittima bis südlich von Massa Marittima;
- Micropercorso B verläuft entlang der Via Aurelia bei Gavorrano;
- Micropercorso C konzentriert sich auf die Region um Roccastrada.
Die Weine
Artikel 2 des DOC-Dekrets regelt die Bedingungen für die Weine der Region:
- Rotwein muss aus 80 % Sangiovese bestehen, der Rest dürfen Beimengungen anderer roter Rebsorten der Provinz Grosseto sein.
- Weißwein muss zu 50 % die Trebbiano-Rebe enthalten, als Beimengungen sind Vermentino und Malvasia Bianca di Candia erlaubt.
- Nennt ein Weißwein sich Vermentino, muss er zu 90 % aus dieser Rebe bestehen.
- Zudem gibt es zwei Sorten Vino Santo: Hellen mit zu 70 % Trebbiano und/oder Malvasia Bianca di Candia sowie rosé-farbenen (occhio di pernice = Rebhuhn-Auge genannt), der 50-70 % Sangiovese-Trauben enthalten muss.
In der Praxis spielen noch die Bezeichnungen novello (Jahrgangswein, vor dem 31. Dezember des Lese-Jahres abgefüllt) sowie riserva (2 Jahre im Fass gereift) eine Rolle.
Aussehen, Geruch, Geschmack, Mindestalkoholgehalt, Restsäure und Mostgewicht sind für die einzelnen Weinsorten exakt reglementiert (Artikel 6), und der Verstoß gegen die Bestimmungen ist strafbewehrt. Um Überproduktion zu vermeiden, sind die maximale Anzahl der Rebstöcke pro Hektar (3.300), die zugelassene Ausbeute an Trauben pro Rebstock in kg (3,3) sowie die zugelassene Abfüllmenge pro Hektar in Litern (100 für Rot- und Roséwein, 110 für Weißwein) exakt vorgeschrieben. Eine Kontrolle in der Praxis ist kaum möglich. Deshalb wird zugleich eine 20 %ige Toleranzgrenze zugelassen, auf Grund derer sich eine freiwillige Kontrolle etablierter Weingüter einpendelt.
Wein-Tourismus
Zu Beginn des 21. Jahrhundert sind die Zufahrten zu den größeren Weingütern ausgeschildert und die Winzer grundsätzlich auf Besucher eingestellt. Formlose Weinproben sind häufig möglich, die Abnahme erfolgt kartonweise. Auf manchen Weingütern wird zugleich Olivenöl verkauft, da die Rebflächen häufig mit Ölbaumkulturen alternieren.
Im Frühjahr wird auf vielen Weingütern vino sfuso - vom Fass - angeboten, diejenige Überproduktion eines Jahrgangs, die nicht mehr auf die Flasche mit DOC-Etikett abgefüllt werden darf. Er wird zu einem günstigen Preis verkauft, muss aber wegen der begrenzten Haltbarkeit umgehend getrunken werden.
Um einzelne Flaschen ausgesuchter Weingüter zu erwerben, müssen die Önotheken der Gemeinden (ohne Verkostung) konsultiert werden.
Viele Restaurants der Region bieten gezielt die Weine der umliegenden Weingüter an.
Im Zuge des moderaten Tourismus der südlichen Toskana seit den späten 1990er Jahren sind die Weine der Maremma unter Interessierten zunehmend bekannt geworden. Eine internationale Beachtung und Prämierung - vergleichbar beispielsweise den Chianti-Weinen - haben sie indes noch nicht erreicht.
Weblinks
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