Couscous

  • 111Chawis — Chaouis  Cet article concerne le peuple chaoui. Pour sa langue, voir chaoui. Les Chaouis ou Chawis (Icawiyen) sont un peuple berbère d Algérie. Géographiquement, ces Berbères habitent principalement dans les Aurès, mais aussi les régions… …

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  • 112Cuisine Berbère — La cuisine berbère est une cuisine traditionnelle ancestrale qui a peu évolué au cours du temps. Comme elle diffère d une région à l autre, il n est guère aisé de parler de cuisine « typiquement berbère ». Afin de mettre en valeur les… …

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  • 113Cuisine berbere — Cuisine berbère La cuisine berbère est une cuisine traditionnelle ancestrale qui a peu évolué au cours du temps. Comme elle diffère d une région à l autre, il n est guère aisé de parler de cuisine « typiquement berbère ». Afin de mettre …

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  • 114Cuisine berbère Zayane — Cuisine berbère La cuisine berbère est une cuisine traditionnelle ancestrale qui a peu évolué au cours du temps. Comme elle diffère d une région à l autre, il n est guère aisé de parler de cuisine « typiquement berbère ». Afin de mettre …

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  • 115Cuisine italienne — La cuisine italienne est l une des principales cuisines mondiales. Elle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. Elle repose essentiellement sur la diète méditerranéenne faite de produits… …

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  • 116Couscoussier — A couscoussier is a traditional double chambered food steamer used in Berber cuisine (particularly Moroccan and Tunisian) to cook Couscous.[1] It is typically made of two interlocking metal pots. The first, larger pot, holds water used to make… …

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  • 117Senegalese cuisine — Ceebu Yapp, a beef version of thiéboudienne Location of Senegal …

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  • 118North African cuisine — Dinner in Morocco Moroccan …

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  • 119Fufu — A plate of fufu (right) accompanied with peanut soup Fufu (left) and palm nut soup …

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  • 120Cuisine of Senegal — The cuisine of Senegal is similar to other cuisines found in West Africa, but at the same time has its own unique dishes. Distinguishing influences on Senegalese fare include the nations many ethnic groups, the largest being the Wolof; Islam,… …

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