Malzkaffee
111Fruchtkaffee — Getreidekaffee; Muckefuck (umgangssprachlich); Malzkaffee; Ersatzkaffee; Kaffeeersatz; Gerstenkaffee …
112Ersatzkaffee — Getreidekaffee; Muckefuck (umgangssprachlich); Malzkaffee; Fruchtkaffee; Kaffeeersatz; Gerstenkaffee * * * Er|sạtz|kaf|fee, der: aus Kaffee Ersatz hergestelltes Getränk. * * * Er|sạtz|kaf|fee, der: aus Kaffee Ersatz hergestelltes Getränk …
113Gerste — Gers|te [ gɛrstə], die; : a) Getreideart, deren Frucht vor allem zum Brauen von Bier und als Viehfutter verwendet wird. Syn.: ↑ Getreide. Zus.: Futtergerste, Sommergerste, Wintergerste. b) aus kantigen Körnern bestehende Frucht der Gerste (a) mit …
114Malz — [malts̮], das; es: Getreide, das bis zu einem gewissen Grad zum Keimen gebracht wurde und das für die Herstellung von Bier o. Ä. verwendet wird: in diesem Bier ist viel Hopfen und wenig Malz enthalten. * * * Mạlz 〈n. 11; unz.〉 nur bis zu einem… …
115Design-Food und Novel-Food — Die Lebensmittelindustrie hat, wie so viele andere Industriezweige, ihren Ursprung in der industriellen Revolution. Aus dem 19. und frühen 20. Jahrhundert stammt eine Vielzahl innovativer Lebensmittelkreationen und techniken, die sich für die… …
116Spitzbohnenkaffee — Spịtz|boh|nen|kaf|fee, der (ugs. scherzh.): Malzkaffee …
117aufnorden — auf|nor|den <sw. V.; hat [nach der rassistischen Ideologie des Nationalsozialismus, in der die sog. nordische Rasse als wertvollste eingeschätzt wurde] 1. (nationalsoz.) den Anteil der als Rasse begriffenen nordischen (2) Bevölkerungsgruppe… …
118Kaffee — Bohnenkaffee, Espresso, Filterkaffee, Mokka; (ugs.): Käffchen; (ugs. abwertend): Brühe. * * * Kaffee,der:1.〈GetränkausKaffeebohnen〉Bohnenkaffee+Espresso·Mokka–2.〈kaffeeähnl.Getränk〉Kaffeeersatz·Ersatzkaffee·Malzkaffee♦umg:Muckefuck♦salopp:Lorke·Pl… …
119Muckefuck — dünner, aus Gerste hergestellter Kaffee, im Volksmund scherzhaft als ›Spitzbohne‹ oder ›Vorne spitz und hinten spitz‹ bezeichnet, Malzkaffee im Gegensatz zu Bohnenkaffee; daher heißt es im französischen ›mocca faux‹, woher das Wort, das Ende des… …
120Muckefuck — Muckefuckm dünnerKaffee;Malzkaffee.SollinderGegendderWupperaufgekommensein;fußtentwederauf»Mucke=Mulminhohlen,verfaulendenBaumstümpfen«undauf»fuck=faul«oderistentstelltaus»Mutt(Mudd)=Moder«,wozu»fuck«Reimwortist.Etwaseit1870 …
