- SV Group
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SV Group AG 
Rechtsform Aktiengesellschaft Gründung 1914 Sitz Dübendorf, Schweiz Leitung Philippe Echenard
(CEO)
Ernst A. Brugger
(VR-Präsident)Mitarbeiter 8'026 (31. Dezember 2009) Umsatz 616 Mio. CHF (2009) Branche Gastronomie Produkte Catering Website www.sv-group.com Die SV Group AG mit Sitz in Dübendorf ist ein Schweizer Catering-Konzern mit Tätigkeitsgebiet in der Schweiz sowie in Deutschland und Österreich. Die Aktienmehrheit wird von der SV Stiftung gehalten.
Tätigkeitsgebiet
Das Unternehmen umfasst die vier Bereiche Business (Personalgastronomie), Care (Residenzen, Heime, Kliniken und Spitäler), Event (Veranstaltungen) und Hotel (Hotelgastronomie). Die Unternehmensgruppe beschäftigt insgesamt mehr als 8'129 Mitarbeiter und erwirtschaftete 2008 einen Umsatz von 626 Millionen Schweizer Franken.
Das Geschäftsfeld Business bildet mit einem Anteil von rund 73 Prozent am gesamten Konzernumsatz das Haupttätigkeitsgebiet der SV Group. Der übrige Umsatz entfällt mit einem Anteil von 14 Prozent auf Care, acht Prozent auf Event und vier Prozent auf Hotel. Insgesamt führt die SV Group 520 Betriebe.
Das geographische Haupttätigkeitsgebiet des Unternehmens liegt in der Schweiz, wo SV Group 70 Prozent ihres Gesamtumsatzes erzielt. Mit 318 geführten Betrieben ist SV Schweiz Marktführer in der Gemeinschaftsgastronomie. Der restliche Umsatz entfällt auf die Tochtergesellschaften in Deutschland mit 25 Prozent und in Österreich mit knapp fünf Prozent.
Geschichte
2010 abgelöstes Logo
Das Unternehmen wurde 1914 von Else Züblin-Spiller als die Non-Profit-Organisation Schweizer Verband Soldatenwohl gegründet. Ziel war es, die Schweizer Soldaten mit preiswerter und gesunder Kost zu versorgen. Nach Ende des Ersten Weltkriegs erhielt das in Form eines Vereins organisierte Unternehmen ihren ersten Auftrag zur Führung eines Personalrestaurants und stieg damit in das Business Catering ein. 1920 erfolgte die Umbenennung in Schweizer Verband Volksdienst, das bis 1999 Bestandteil des Firmennamens blieb. Während des Zweiten Weltkriegs führte der Verein neben seinem Business Catering wiederum Soldatenstuben.
1973 erfolgte die Umbenennung in SV-Service Schweizer Verband Volksdienst, die Rechtsform eines Vereins wurde beibehalten. Schwerpunkt blieb die Führung von Personalrestaurants.
1992 expandierte SV-Service durch Übernahme der KGS GmbH, die heute unter SV (Deutschland) GmbH geführt wird, nach Deutschland. 1996 erweiterte das Unternehmen ihr Geschäftsfeld um die beiden Bereiche Care Catering und Event Catering. 1998 expandierte SV-Service durch Gründung der KGS Catering GmbH, die heute unter SV (Österreich) GmbH firmiert, nach Österreich.
1999 wurde SV-Service in eine AG umgewandelt. Die Aktien werden zu 90,8 % von der SV Stiftung gehalten. Diese übt die aktienrechtlichen Rechte und Pflichten aus und entscheidet über die Verwendung ihrer Dividende im Rahmen des SV Stiftungszwecks, vornehmlich in soziale Projekte.
2000 übernahm SV-Service von der UBS die Culinarium AG, welche knapp vier Jahrzehnte lang die Personalrestaurants der Schweizerischen Bankgesellschaft führte. Seit 2004 tritt die gesamte Konzerngruppe unter der Dachmarke SV Group auf.
Weblinks
Kategorien:- Gastronomiebetrieb (Schweiz)
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