Relais & Châteaux

Relais & Châteaux

Relais & Châteaux ist eine weltweite Vereinigung von individuell betriebenen Luxushotels und -restaurants. Derzeit hat die Gruppe 500 Mitglieder in 50 Ländern auf allen fünf Kontinenten.

Relais & Châteaux wurde 1954 in Frankreich gegründet und hat extrem strenge Aufnahmebedingungen. Mitgliedsbetriebe müssen nicht nur die üblichen Merkmale eines Luxushotels, sondern auch eine einzigartige Atmosphäre aufweisen, was sie von Kettenhotels unterscheidet. Die meisten Mitgliedsbetriebe befinden sich in historischen Schlössern, Gütern oder Stadtresidenzen und haben Gourmetrestaurants.

Der Wahlspruch von Relais & Chateaux sind „die fünf C“: Caractère, Courtoisie, Calme, Charme und Cuisine (Charakter, Freundlichkeit, Ruhe, Charme und Küche).

Zu den Restaurants der Vereinigung gehört seit Januar 2009 das Restaurant La Vie in Osnabrück.

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