Saulieu

Saulieu
Region	Burgund
Département	Côte-d’Or
Arrondissement	Montbard
Kanton	Saulieu
Koordinaten	47° 17′ N, 4° 14′ O47.284.2286111111111535Koordinaten: 47° 17′ N, 4° 14′ O
Höhe	535 m (394–596 m)
Fläche	32,03 km²
Einwohner	2.588 (1. Jan. 2008)
Bevölkerungsdichte	81 Einw./km²
Postleitzahl	21210
INSEE-Code	21584

Saulieu ist eine französische Stadt mit 2588 Einwohnern (Stand 1. Januar 2008) im Département Côte-d’Or in der Region Burgund (Bourgogne). Sie ist vor allem als Standort von Lokalen der Spitzengastronomie bekannt.

Geschichte

In der Region von Saulieu gab es bereits in der gallo-römischen Epoche eine befestigte Siedlung. Die Franken bauten diese Siedlung weiter aus. Im 12. Jahrhundert erfolgte der Bau der Kathedrale St.-Andoche, womit die Stadt zu einem bedeutenden geistigen Zentrum wurde. Während des 19. Jahrhundert und vor allem im 20. Jahrhundert entwickelte sich Saulieu zu einem Standort zahlreicher Lokale der gehobenen Gastronomie.

Städtepartnerschaften

Seit 1961 besteht eine Städtepartnerschaft mit der belgischen Stadt Philippeville in Wallonien und seit 1964 mit Gau-Algesheim in Rheinhessen (Deutschland).

Sehenswürdigkeiten

Basilika Saint-Andoche in Saulieu

• Die romanische Basilika St.-Andoche stammt aus dem 12. Jahrhundert.
• Musée Regional François Pompon
• Le Taureau
• Café Parisien du Marché

Persönlichkeiten

• François Pompon (1855–1933), französischer Bildhauer, ist in Saulieu geboren.
• Alexandre Dumaine
• Bernard Loiseau
• Patrick Bertron

Weblinks

 Commons: Saulieu – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien