- Schlempe
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Vergleich von Biogasrohstoffen Material Biogasertrag [1]
in m³ pro Tonne
FrischmasseMethangehalt Maissilage 202 52 % Grassilage 172 54 % Roggen-GPS 163 52 % Futterrübe 111 51 % Bioabfall 100 61 % Hühnermist 80 60% Zuckerrübenschnitzel 67 72 % Schweinemist 60 60 % Rindermist 45 60 % Getreideschlempe 40 61 % Schweinegülle 28 65 % Rindergülle 25 60 % Schlempe bezeichnet die Rückstände einer Destillation.
Enthalten sind alle Stoffe, die der Maische zugeführt wurden (Eiweiße, Fette und Mineralstoffe), die genaue Zusammensetzung ist abhängig von den verwendeten Rohstoffen. Nicht mehr vorhanden sind hingegen die Kohlenhydrate, die in Alkohol umgewandelt wurden. Schlempe wird getrocknet oder noch flüssig als Dünger.[2], in Biogasanlagen[3] oder als Futtermittel.[4] verwendet.
Die getrocknete Schlempe von Getreidemaischen wird auch DDGS (Dried Destillers Grains with Solubles) genannt. Dieser Begriff kommt aus der Whisky-Produktion und bedeutet so viel wie "getrocknetes Destillierer-Getreide mit löslichem Anteil". Der größte Produzent von DDGS in Deutschland ist zurzeit (2006) die CropEnergies AG am Standort Zeitz mit einer Masse von ca. 260 000 t. Den flüssigen Rest stellt die Dünnschlempe dar.
Einzelnachweise
- ↑ Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e.V. (FNR): Biogas Basisdaten Deutschland Stand: Januar 2008.
- ↑ Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. - Schlempe-Dünger-Kreislauf.
- ↑ Dezentrale Bioethanol- und Energieerzeugung
- ↑ Schlempe auch für Schweine möglich Ing. Hannes Priller Landwirtschaftskammer Wien.
Kategorien:- Brauprozess
- Spirituosenherstellung
- Produkt (Futtermittel)
- Biogassubstrat
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