Schwingbesen

Schwingbesen
Schneebesen (Draht und Kunststoff)

Ein Schneebesen, Schneerute, Schwingbesen oder Schaumschläger ist ein Küchengerät. Er besteht meist aus einem Drahtgeflecht unterschiedlicher Form an einem Stiel, mit welchem eine Flüssigkeit oder ein Pulver-Flüssigkeitsgemisch klümpchenfrei homogenisiert oder zu Schaum geschlagen wird. Schneebesenaufsätze für Handrührgeräte erleichtern und beschleunigen diese Arbeit.

Der Name Schneebesen stammt vom Eischnee (aufgeschlagenes Eiweiß), der unter Verwendung eines Schneebesens hergestellt wird.

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