- Shimeji
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Holzraslinge, Baumraslinge 
Ulmenrasling (Hypsizygus ulmarius)
Systematik Klasse: Ständerpilze (Basidiomycetes) Unterklasse: Hutpilze (Agaricomycetidae) Ordnung: Blätterpilze (Agaricales) Familie: Ritterlingsartige (Tricholomataceae) Gattung: Holzraslinge, Baumraslinge Wissenschaftlicher Name Hypsizygus Singer Die Holzraslinge oder Baumraslinge (Hypsizygus) sind eine kleine Gruppe (tot-)holzbewohnender Pilze, die den gewöhnlichen, bodenbewohnenden Raslingen und den holzbewohnenden Seitlingen habituell sehr nahe stehen. Taxonomisch wurden die Holzraslinge daher früher den Raslingen (Lyophyllum) bzw. den Seitlingen (Pleurotus) zugeordnet. Von den Seitlingen sind sie gut durch die kaum herablaufenden Lamellen zu unterscheiden.
In Japan ist der dort Shimeji oder Buna-Shimeji genannte Buchenrasling (H. tessulatus) ein sehr beliebter Speisepilz. Da die Verbreitung des ebenfalls essbaren Ulmenraslings (H. ulmarius) in den letzten Jahren stark zurückgegangen ist, sollte dieser nicht mehr gesammelt werden.
Arten (Auswahl)
Die nachfolgenden Arten stellen nur eine Auswahl in Europa vorkommender Arten dar.
- Buchenrasling, Buna-Shimeji (H. tessulatus (Bull.) Singer)
- Ulmenrasling, Ulmenausternpilz, Shirotamogitake (H. ulmarius (Bull.) Redhead)
- Ligusterrasling (H. ligustri Raithelh.)
- Marmorierter Holzrasling (H. marmoreus (Peck) H.E. Bigelow), dieser wird gelegentlich mit dem Buchenrasling als eine Art gesehen.
Bilder
Buchenrasling (H. tessulatus)
Buchenrasling (H. tessulatus)
Ulmenrasling (H. ulmarius)
Weblinks
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