- Simon-Fleisch GmbH
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DIe Simon-Fleisch GmbH ist ein Unternehmen der Fleischverarbeitungsbranche. Mit Hauptsitz in Wittlich gehört es zu den führenden Unternehmen in Rheinland-Pfalz.
Geschichte
Der Anfang wurde gegen 1850 von Jakob Simon gemacht. Als Ochsenhändler wurde er in der Fleischbranche tätig. 1912 gründete Bernhard Simon schließlich den Schlachthof in Wittlich, der heute ein Betrieb mit EU-Zulassung ist. 1978 wurde das Unternehmen in die Hände der nachfolgenden Familiengeneration gegeben: Bernhard J. Simon und sein Bruder Paul J. Simon teilten sich die Geschäftsführung. Seit Gründung wurde das Unternehmen immer weiter ausgebaut und für die Weiterentwicklung in naher Zukunft werden die Söhne Alexander Simon und Bernhard J. Simon jun. verantwortlich sein.
Kennzahlen
Das Unternehmen hat etwa 370 Mitarbeiter. Der Umsatz belief sich 2006 auf 123 Mio. Euro. Die Produktion beträgt jährlich ca. 70.000 Tonnen Fleisch. Dazu werden pro Woche ca. 13.500 Schweine und 300 Rinder geschlachtet (Stand Januar 2007). Die Veterinärnummer des Unternehmens ist RP-EW313.
Weblinks
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